章魚、螃蟹、龍蝦等動物擁有知覺,感受得到痛苦!英國研究呼籲勿活煮

2021-11-23 14:10

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報告指出,研究人員分別發現「非常有力」與「有力」的證據表明章魚與大多數螃蟹擁有感知能力。對於其他動物,例如魷魚、墨魚和龍蝦,他們發現證據充足但不強。

然而報告也註明,有些動物的感知研究證據較不充足,是因為科學家對不同動物的關注程度相差甚大,有些動物因為方便在實驗室中保存或方便獲取,所以得到更多科學家的注意力。基於上述原因,報告認定若只將章魚和螃蟹列入感知名單是不合適的。

LSE這份報告還提供,若要運輸、擊暈和宰殺十足目和頭足綱動物時,可參照的最佳做法。報告建議,飼養者不要在繁殖季界對甲殼動物剪除眼柄(eyestalk ablation),否則可能會對牠們造成緊迫與痛苦;勿讓不專業處理者接觸活的十足目和頭足綱動物;勿使用極端的屠宰方法,不要活生生剝殼與煮熟。

海鮮 蝦(圖/取自Unsplash)
報告建議,飼養者不要在繁殖季界對甲殼動物剪除眼柄(圖/取自Unsplash)

英國推動全面改善動物福祉

英國早在1911年通過「動物保護法」(Protection of Animals Act),成為全球第一個立法保障動物福利的國家,多年修法的成果包含推行寵物狗強制植入晶片、禁止產蛋雞農使用格子籠(battery cage)、在屠宰場強制裝設監視器、虐待動物最高刑罰從6個月增加至5年。

為進一步落實改善動物處境,英國政府自今年5月公布「動物福利行動計劃」(The Action Plan for Animal Welfare),對象包含寵物、家畜與野生動物。計畫將新增規範,終止以肥育與屠宰為目的之活體動物出口、檢討育養家禽及豬隻等動物的牢籠使用、改善動物屠宰之福利、禁止進出口鯊魚翅產品、禁止在英國刊登騎大象等影響動物福祉的不良廣告。

你也愛吃蝦嗎?(圖/取自Unsplash)
報告建議,飼養者不要在繁殖季界對甲殼動物剪除眼柄。(圖/取自Unsplash)

 

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