每天喝手搖飲料、身材肥胖會得糖尿病?醫師解析2大健康疑問,最大元兇原來是它

2021-11-04 11:01

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黃彗倫醫師以最客觀的角度,實際解析「喝含糖飲料會得糖尿病」這件事。(示意圖/取自youtube)

黃彗倫醫師以最客觀的角度,實際解析「喝含糖飲料會得糖尿病」這件事。(示意圖/取自youtube)

含糖手搖杯可以說是台灣文化的縮影,每個年齡層,不同時代背景,都有在不同飲料店的溫馨回憶。從古早泡沫紅茶店,到琳瑯滿目的手搖杯店,光是選擇就令人眼花撩亂;然而從小就被爸媽耳提面命的警告,喝太多飲料,當心以後會得糖尿病。乍聽之下好像蠻合理的,喝太多糖造成糖尿病,光就字面意義上推敲就感覺有相關性。

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但實際上真的是這樣嗎?為什麼隔壁的阿伯沒什麼在喝飲料也會得糖尿病,而剛從台南搬上來的小花每天都固定來一杯全糖飲料也都沒有事呢?本篇文章就根據科學根據以及有意義的學術統計來做整理,以最客觀的角度來實際解析「喝含糖飲料會得糖尿病」這件事吧!

糖尿病是什麼?

首先我們來先簡單的介紹糖尿病這個疾病的病程,糖尿病最簡單的分類就是第一型糖尿病與第二型糖尿病。第一型糖尿病大部分屬於先天疾病,一般來說很難預防,主要以打胰島素來作為治療。而我們一般口中的糖尿病,就是指第二型糖尿病,與後天的飲食或生活習慣有很大的關聯。第二型糖尿病的病程通常分五期,從最一開始單純血糖較高,胰島素需要代償分泌更多,造成胰島素的工作壓力逐漸增大,慢慢的發生胰島素阻抗,而胰島素就是身體告訴細胞多利用血液裡面的血糖的訊號;如果訊號越來越少,身體接收到訊號的反應越來越小,血糖就會逐漸高居不下;高血糖則會逐漸影響腎功能,造成腎功能不可回復的損害。

造成糖尿病最主要的原因是什麼?是肥胖嗎?

隨便上網打關鍵字「糖尿病原因」,一堆網路上的健康資訊都箭指肥胖是糖尿病的主要原因,然而根據一份台灣國衛院的統計(註1),東方人僅20%~30%為糖尿病患者BMI>27,超過肥胖的標準,該篇報導同時指出東方糖尿病患者與酵素基因的缺失有較大的關聯,很顯然與主流想法並不太相同。

但其實我們回想剛剛介紹糖尿病的病程階段,糖尿病最主要的原因是高血糖,而卻從來沒有人想過高血糖與肥胖到底有什麼關係。筆者認為,長時間的高血糖只能代表著某一個瞬間確實身體的所攝取的能量大於身體所需,而且造成了胰臟分泌胰島素的壓力,跟身體多少脂肪組成,體重有多重,事實上沒有太直接的關聯。

謹記:肥胖並不一定會造成糖尿病,高血糖才會造成糖尿病真正的主因。

我不胖,是不是可以放心喝飲料,不用擔心糖尿病的問題?

我們直接攤開來回顧看看國外的統計研究資料,來看看喝含糖飲料這件事到底跟糖尿病有沒有直接關係,讓讀者有個客觀的資料可以參考:

根據一份2010年的超過三十萬人的統計(註2),得知每天喝超過一杯含糖飲料得糖尿病的風險比普通沒有喝飲料的人高26%。

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