我駐美代表蕭美琴，日前以台式鐵板牛排餐在雙橡園宴請立陶宛國會議員，帶給外賓驚奇享受，國內也瘋狂熱議。去年隨蕭赴美、規劃這場台式鐵板宴的首位雙橡園女主廚高于婷熱愛烹飪，曾在日本、法國遊歷學廚藝，是個想用廚藝宣揚台灣的7年級女生；高會到雙橡園掌廚，是在蕭的黨內好姐妹、現也投身旅遊業的民進黨前立委謝欣霓推薦下，憑熱愛台灣的自信打敗其他履歷更勝她的男性大廚，得到實現夢想的機會。
謝欣霓多年前代表民進黨當選台中縣立委時，結識家在台中太平的高于婷，謝不僅熟識高爸爸、高媽媽，跑行程空檔，也常到高于婷經營的民宿餐廳用餐，當時就非常驚艷她的手藝；餐廳牆上「Let’s eat」標語，展現對廚藝的熱情，更讓謝欣霓印象深刻。
這場台式鐵板牛排宴後，謝欣霓也曾在臉書發文，簡略說明蕭晉用高的緣由，謝就寫到「過去雙橡園的主廚只會煮中國菜，而且都是大盤子的桌菜，跟中國餐廳沒什麼不同。美琴就特別找了一位，懂得料理台灣小吃並將其國際化的主廚來到雙橡園。一個真正懂得台灣魅力的人，才會有足夠的自信把台灣在地美食文化推廣給重要的賓客。」
