為何有些店漲價後,依舊大排長龍、有些卻因此倒閉?開店只把握1個原則,顧客就甘心掏錢

2018-02-20 07:00

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我想以稅務師教我的微利知識為基礎,趕快調漲商品價格,可是又覺得不放心。不管怎麼說,我還是怕萬一漲價之後,商品賣不出去怎麼辦?

因為漲價而賣不出去,該怎麼辦?

因為對漲價的事越來越感到不安,於是打電話請教稅務師。

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「喂,喂,稅務師先生,我想請教一些事情,現在方便嗎?」
「請說吧,什麼事?」
「我擔心萬一調漲價格後東西賣不出去,那該怎麼辦?我覺得很不安。」
「確實會讓人感到不安。」
「怎麼做才不會被客人發現漲價了?偷偷地漲一點點,不會被發現吧?」
「那樣做對客人很失禮的。」
「失禮?」
「對。不要悄悄漲價,要了解客人的困擾,如果能幫客人解決那個困擾的問題,價格如何就不是問題了。」「這是什麼意思呢?我不太懂……」

就算貴,客人也願意掏錢出來的原因是?

稅務師在電話的另一端喃喃自語地說了一些我聽不懂的話後,好像在說給自己聽般「這樣說的話,或許就能明白了」,然後開始解釋。

「你或許會覺得我為什麼會突然說這些,不過,你知道富士山山頂的罐裝咖啡一罐賣多少錢嗎?」我想起以前爬山時,在山頂小屋旁的自動販賣機。

「唔,再貴也差不多是200日圓左右吧?」
「是400日圓。」
「那麼貴嗎?」
「請認真想一想,那裡是車子開不到地方,所以任何東西都是靠人力搬運上去的,當然會增加人力費用的支出。還有,維修自動販賣機也是不可缺少的支出。」

「確實,那些都與成本有關。」
「即使夏天也讓人覺得冷的富士山山頂,一罐溫熱的飲料能讓人舒服不少。所以說,在山頂設置自動販賣機,是對在山頂上覺得冷的人的一種體貼,不是嗎?」

「不是為了賺錢嗎?」
「如果腦子裡只有賺錢的想法,那所有的自動販賣機都會被設置在人潮洶湧的地方,因為那樣的賺錢效率最好,不是嗎?」
「啊!說得也是。那樣的話,就不用特地爬到山頂上去補貨了。」

我想像扛著沉重貨物的人的模樣(扛著沉重的飲料瓶罐爬到富士山的山頂,那是何等辛苦的事呀!)

所謂『做生意』,就是讓某個人感到喜悅,然後取得相對報償的行為。
「讓某個人感到喜悅?」
「是的,讓客人感到喜悅,這就是『做生意』。」
「意思是:價位雖然高,但客人覺得那樣的價格是合理的?」
「客人如果認為商人提供的商品本身價值,與商人出售的商品價格相符,就會愉快地付錢購買。」
「提供的商品本身價值與出售的商品價格是相符的」。聽到這句話後,我覺得無話可說了。

以前,我為了讓客人開心購買,所以一直保持低價販賣的路線。可是,東西變貴了以後,客人還會開心購買嗎?我公司所販賣的商品,能夠解決客人的困擾嗎?而所謂「客人的困擾」,又是什麼呢?

稅務師說如果能夠解決客人的困擾,就算漲價了,商品也能賣出去。商品賣得出去的原因不在促銷降價。但是要怎麼做,才能在漲價的條件下,讓商品依舊有很好的銷售呢?

「所謂『做生意』,就是讓某個人感到喜悅,然後取得相對報償的行為。」稅務師說的這句話,不斷在我的腦子裡反芻著。

作者介紹| 古屋悟司

為樂天市場知名花店「GEKIHANA」的經營者。2004年放棄一帆風順的業務員工作,開始經營實體花店,但是生意很快變得門可羅雀。他後來在契機下,解除公司倒閉的危機,如今年年都能獲利。現在除了持續經營花店,還成立網站「黑字會計.jp」,販售管理會計的軟體,以及介紹以中小企業為主的「黑字化訣竅」。

本文經授權轉載自遠流《數字力就是賺錢力:看不懂財報沒關係,只要牢記宅經濟必學的二個獲利數據,創業、開店、提升業績,完全搞定》
責任編輯/陳憶慈

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