隨著更多新移民女性投入特種行業，阿柳住的公寓就更失序，出現「應召站」、煙蒂全面佔領樓梯間，「那些尋芳客還會露出令人作嘔的眼神打量我妹，我很心痛、我家人也很心痛，這裡是我爸媽白手起家的家、這裡曾經住著一群在夜市奮鬥求生存的人們……」儘管阿柳深知這些行為不能跟傳統茶室劃上等號，在合法與非法界線不清的情況下，在地居民、新搬入的居民都深受困擾。
阿柳不否認傳統茶室是萬華文化之一，但他強調：「在地文化的宣揚，需要對在地文化受眾的友善。」如今萬華遭染色，阿柳希望至少對茶室要有規範、能思考與在地居民共存的方式，「產業本身有規範就會有門檻，有門檻就可以汰除掉一些無法支撐門檻的業者，也是產業進步的根本。」
而在萬華60年老店「涼粉伯」接班人辜凱鈴看來，傳統茶室確實已式微好幾年，當年的姐姐已經變阿姨、來消費的客人也都是長輩，去茶室頂多只能摸摸小手、吃瓜子泡茶、唱卡啦OK，客群有限，更廣大的年輕客人是喜歡「幼齒」、「敢玩」的──辜凱鈴回到萬華接班那時茶室已經開始沒落了，更多是中國籍、東南亞籍新住民的「阿公店」，很多會做阿公店的外籍女子大部份收入不高還要養小孩、甚至可能是單親，大多只能豁出去「敢玩」賺取更多小費維生，相較之下沒什麼花樣的傳統茶室自然吸引力漸弱、市場被吞掉。
辜凱鈴坦言很多萬華人對茶室觀感不好，當傳統與失序的混在一起，被看到的那一面往往是喝酒醉的、為感情吃醋鬧事的、甚至是喝醉就在店外隨地便溺打架的──雖然大多是客人惹出來的事端，有些人也會想：沒有茶室，就不會有這些人出現了。
雖然如此，辜凱鈴還是看見傳統茶室溫暖的一面，客人會來是因為跟老闆或小姐是好朋友、老闆跟小姐之間的關係也像好姐妹，「他們不只是員工跟老闆的關係，相處像家人、關係很緊密、比較老派──你看現在社會文化，人跟人之間要有這樣的信任是很難的，但我們萬華不知道為什麼可以保有這一塊，這些信任跟互助關係，不知道為什麼就是比其他地方還深……」
那該怎麼做，才能讓茶室文化與在地共存呢？辜凱鈴說有些在地年輕人想到的是「轉型」，或許可以轉成復古咖啡廳、復古酒吧，一樣有阿姨陪聊天、阿姨一樣有工作，只待有志之士來實行：「茶室已經是萬華某個文化特色，他有正面部份與負面部份，如果可以取其中精華、成為一個外地遊客認識萬華入門方式，就像香港有蘭桂坊，艋舺也會有屬於艋舺特色的酒店文化……文化有他軌跡、凡走過必留下痕跡，不管怎麼想抹去、不管時間過多久，大家還是會知道萬華存在這些文化，你怎麼把文化拿掉呢？」
再回頭問問年近60的茶室老闆娘阿水，怎麼看茶室轉型呢？阿水一秒想：「復古咖啡廳？我覺得消費會變比較貴吧？老人家捨不得花，他們可能情願去龍山寺對面坐……」雖然這麼說，阿水也記得過去萬華茶室也走過奢華路線，進去有包廂大桌子、小姐穿旗袍、客人叫火鍋喝酒像酒家一樣，那也是萬華曾經的歷史，也是有奢華與精緻。
回歸茶室的初始意義，正如辜凱鈴所言：「無論你是怎麼樣的人，你心裡都會希望有個被溫柔對待的管道。」當社會難以承接孤獨的老人與中年失業的女性，萬華茶室就如避風港一般護著這些被遺落的生命，這裡不是為了滿足大眾性幻想的存在，而是撐起孤獨之人的空間。
