吃貨無處不在，很正常。不管再怎麼豪氣干雲的未來願望社會理想，想一千夢一萬最終都要回到人身上、落到一日三餐具體事。
廚子無處不在，也很正常，不論什麼時代、什麼境遇，總要有人付諸行動，自己的力量再微小也要盡力而為讓生活少一分苦澀、多一絲韻味。
吃貨無處不在，廚子無處不在，後果很嚴重。
這次環島分享上路之前，就已經想好了，要一邊放《上訪》一邊吃吃喝喝教釀酒。釀酒，我所欲也，好喝好玩其妙無窮，不僅要教釀酒、為此專門做了鳳梨酒，並鄭重其事將精心糖漬過的酒釀鳳梨果肉託付給朋友：「我住的地方不方便曬東西，可以幫我將糖漬鳳梨成果乾帶去五味屋嗎？」——那邊廂一拍胸脯大包大攬：沒問題包在我身上。
這次我去五味屋做的是釀酒課，但我醉翁之意不在酒，一則可以探討立足當下生產和供應體系之下如何做「無添加釀造」可以儘量降低農藥和加工污染的危害，二則強調在地的區域資源分享也是一種社會連接，三則嘗試綜合利用二次加工將通常認為不適合釀酒的果子變廢為寶，四則將釀造所有環節產出綜合運用實現零廢棄……
總之，好夢再好，想一千夢一萬總歸還得回落到現實操作，就從用釀酒之後的鳳梨做成果乾開始好了。我處理好釀酒之後的鳳梨果肉，千叮嚀萬囑咐託付給朋友就帶著《上訪》上路。幾天之後探問果乾的訊息，得到的回復居然是：根本沒有曬，都被我炒菜吃掉啦。
交友不慎哇！
僅僅是得到這麼讓人絕望的回復還不算，後來又從臉書上看到她三不五時拋文，炫耀怎麼拿來做菜如何如何料理我的鳳梨——有這麼欺負人的嗎？
我忍不住跟帖罵她背信棄義痛悔自己所托非人，但她嘿嘿一笑「你知道我家有小強的啦，擔心被小強染指不如立即冰進冰箱然後吃到我的肚子裡這樣更保險。」——越是這麼解釋就越讓人覺得，她的大包大攬從一開始就是一個圈套。我怎麼遇人不淑總是遇到這麼不靠譜的人？
——噓小聲點兒，這種實話實說千萬不要被她聽到。我這次環島分享說走就走，丟下一大堆釀好了的或者正在釀造中的一大堆水果酒糯米酒，都靠這個不靠譜的朋友千辛萬苦專程背到台東花蓮一處又一處，也還要靠她帶我去東海岸一系列好吃好玩的地方認識各種吃貨廚子夢想家。
昨天早晨，我們在延平布農部落，住部落小屋，享受美味早餐，讚歎他們的自製豆漿麵包各種抹醬，以及百吃不厭的洛神果脯。白牧師夫婦二十幾年在地耕耘從無到有複育布農文化園區，不僅復興部落文化也提供了吸引外地遊客和年輕人回鄉的就業機會。她們都是白牧師的老朋友，說到自己二十年前來到這裡聽白牧師的白日夢想，講他如何對著一片荒蕪規劃未來，咖啡、餐廳、手工、藝術、創作、文化展示、客房露營、農產銷售，「那時候什麼都沒有，沒有想到他們真的會美夢成真。」
吃著部落美食說到臺灣過往，忽然話題就轉到了「大陸什麼時候『五桶』臺灣？」我勒個去！怎麼我已經躲到了萬里之外，躲到了臺灣也躲不開這盛世——五桶（武統），是十九大送給臺灣人的新詞，害得我身在臺灣也不消停。
哎呀，別拿這種雞毛蒜皮的事兒來煩我。沒見我正忙著嗎？我得先把這幫不靠譜的酒肉朋友五桶了再說。我才不會犯那種低級錯誤沒事找事琢磨怎麼跟人動武，而是要請他們喝酒。
＊作者為自由作家、紀錄片獨立製片人。著有《一切從改變自己開始》、《行動改變生存--改變我們生活的民間力量》、《可操作的民主》等著作；先後建立了「北京手牽手文化交流中心」、「泰安愛藝文化發展中心」等公益組織，發起了「北京水源保護基金會飲水思源愛藝文化基金」。最新作品《敵人是怎樣煉成的？沒有權利沈默的中國人》（時報出版）
