豐衣足食的台灣，因肥胖問題日趨嚴重而被冠上「東亞胖夫」的緊箍咒，但這並不能掩蓋國內始終存在6~7％比率「紙片人」的事實！更甚者，受到近代「愈骨感愈美」偏頗審美觀的影響，國內18~24歲女性平均每4人就有近1人過瘦。新竹、澎湖等地更平均每10人就有近1人BMI（身體質量指數）＜18.5，在縣市過輕人口比率排行榜中名列前茅。
國內近1成成年人過瘦 易感染、骨質疏鬆
根據衛福部國健署今年最新公布的「健康促進統計年報」，目前國內18歲以上成年人口，有逾3成因BMI≧24，屬於易罹患代謝症候群、心血管疾病甚至癌症之過重或肥胖的高風險人口；不過，國內同時也有9.23％，也就是近一成的成年人，因BMI＜18.5，成為易感染、骨質疏鬆的體重過輕人口。換言之，全國體重「正常」的成人只占6成。
值得注意的是，在這份以成人為對象的調查中，在45歲之前，國人各年齡層體重過輕人口的比率，都隨著年齡增長成反比，也就是愈年輕之年齡層體重過輕者比率愈高！例如國內18~24歲體重過輕人口比率約17％，居各年齡層之冠；其次則依序是25~34歲比率約10％、35~44歲比率5.48％。
18~24歲女性 過輕高達23％
更甚者，上述情況反映在台灣女性身上最為明顯，且統計顯示，國內女性在55歲以前，各年層體重過輕人口比率，均隨著年齡增長成反比。令人憂心且駭然的是，國內18~24歲女性體重過輕人口比率更高達23％，即平均每4人就有接近1人體重過輕；其次25~34歲女性也有16％、35~44歲女性約9％、45~54歲女性體重過輕人口比率也有近5％。
18~24歲男性 11.41％過輕比率最高
相較之下，國內男性體重過輕的問題，則似乎輕微得多，與年齡的相關性也比較不明顯。但受到愈年輕往往愈在乎外在形象，以及新陳代謝也較快的影響，台灣成年男性體重過輕人口比率最高的年齡層，仍以18~24歲的11.41％居冠；其次則依序是25~34歲的3.8％、65歲以上的3％、35~44歲的1.69％、45~54歲的1.49％，以及55~64歲的1.30％。
新竹縣、澎湖縣、新竹市 台灣過輕比率最高縣市
在縣市排名部分，目前全國體重過輕人口最高者為新竹縣的7.91％，惟澎湖縣7.81％、新竹市7.61％、嘉義市7.42％、台中市7.04％，瘦子人口比率亦與新竹縣不相上下；與台東、花蓮、屏東等縣市長期穩坐全國胖子最多縣市的情況比較起來，「全國瘦子比率最高縣市」冠軍的寶座，似乎可能隨時換人做做看。
中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁表示，全球各開發中與已開發國家中，過重與肥胖衍生的健康風險盛行率，毫無疑問都較體重過輕問題高出許多；惟這只是就群體的風險概率比較而言，但不意味體重過輕對健康的風險威脅就不存在，或不值得重視。
蕭敦仁強調，一旦因長期體重過輕引發免疫力下降，進而招致各種致命的細菌或病毒感染；或因體重過輕造成早發性骨質疏鬆，導致全身習慣性骨折，其健康危害就當事人而言，就是百分之百！ 三軍總醫院精神醫學部主任葉啟斌表示，臨床經驗證實，不少體重過輕者尤其是年輕女性，一開始可能只是為了愛美，所以想要減肥節食，不料減著減著卻成了「習慣」；甚至下意識對進食存有罪惡感，以致於最後就算想進食亦無法進食（強迫症的一種），也就是所謂的厭食症。
厭食症不全是愛美 很可能是心理疾病
葉啟斌說，事實上，臨床上厭食症患者不全與愛美或節食有關，還有不少人屬於心因性的厭食症患者，即因某些個人因素甚至心理疾病，導致厭食的症狀。更甚者，部分患者會透過時而厭食、時而暴食的方式，證明他們的身體與心理都生病了！
只不過無論是單純的厭食症，或是厭食、暴食症的交替患者，後者暴食後多會因排山倒海而來的罪惡感，以俗稱「抓兔子」的人為催吐方式，立刻強迫自己把剛吃下去的食物再吐出來，以致於長期下來，他們的身體不但依舊骨瘦如柴，還常合併胃食道逆流、食道腐蝕等消化系統合併症，治療上也更為棘手。
