在我看來，不是蘇醫生違反食安法，是衛福部的行動違反食安法第四條 「知的權利， 科學證據原則，可先預防原則，資訊透明原則， 建構風險評估」等規定。我也許沒有信服蘇醫生的論述，但我想要知道他的論證能否說服我。衛福部沒有權力剝奪我知的權利，試圖以不透明的非科學的法律程序，妨礙我至少是預防生病的機會。惡人先告狀改變不了違法違憲的事實。
曾經到哈佛大學遊學的台南市長黃偉哲說：「蘇偉碩若沒有惡意誤導民眾，就不會受到司法訴究。」幾乎砸了我母校的招牌。意思是說：蘇醫生已經受到司法訴究，是因為他有惡意，而且已經誤導民眾？如果不是，一個公民有到警察機關報到的義務嗎？誰來決定「惡意」， 什麽是「惡意」？什麽叫「誤導民眾」？誰決定有「誤導民眾」？人家說遲來的正義不是正義；騷擾小百姓的司法程序是正義嗎？
公民必須時時警惕威權人物及威權作風的泛濫
行政院長蘇貞昌說，尊重衛福部專業運作及管理。有官員說：像蘇偉碩指稱「空氣中會吸到萊克多巴胺」、「萊劑造成自閉症、毒性是搖頭丸的二五○倍」等皆不合常理、誇大。高雄市長陳其邁也說，談食安要講究科學證據。越是不懂科學的官僚，越是相信盡在不言中的假定：科學證據是鐵釘釘的客觀實物，不僅確定無疑，而且合乎「常理」。
可是真正的科學家如愛因斯坦者卻會告訴我們：所有科學「定理」， 不過是根據目前科學發展及能力所能得出的最佳「假說」。因此， 不能輕易鏟除不合「常理」或不方便的證據或論述。否則正是反科學。千年以來，太陽圍繞地球被視為科學定律。用「常理」和眼睛看就知道了。太陽天天從地球東方升起，在西方消失。可是，現在還有人相信地球中心說？量子的活動狀態，取決於你如何觀察，不是客觀固定的實物。現在這些違反「常理」的科學證據之下，小小官僚卻敢教訓我們萊劑有毒一定是違反「常理」的謠言！
空氣中會有萊劑嗎？在官僚眼中，萊劑既看不到，認為由空氣吸入當然不合常理。美國有一位甘再醫生（Steven Gundry）, 2019出了一本影響力極大的食安暢銷書稱為： 「長壽的弔詭：死得年輕，活得年老」（The Longevity Paradox: How to Die Young at a Ripe Old Age）為名的著作。他最中心的主張是：人體的健康狀態不大取決於基因，而是從食物吸收進入人體內的細菌的左右。而基因百分之99 由細菌組成。這些細菌由食物停留腸胃或經由腸胃吸收進入人體。細菌也由口中進入身體，也存在人體附近的空氣，由皮膚及鼻孔進入體內。根據他的研究，他認為不應該吃葡萄，香蕉，鳳梨，蘋果，梨子。請問：這是不是違反「常理」的「謠言」，導致人民「恐慌」？所有果農和官僚都可舉發？也可用食安法消音？所以，所有人都應該了解，現在這種威權處理萊劑辯論的荒謬。
台灣步履蹒跚走到今天這一步，不要以為還可以某種程度像我現在一樣批評當道，就已經是不得了的成就，或什麽人的恩典。真正要成就及延續民主的實驗，所有公民必須時時警惕威權人物及威權作風的泛濫，洞察國家機器試圖粉碎萊劑有毒，不成比例的反民主舉動。德國魏瑪民主的失敗，甚至美國川普對民主政治的威脅，殷鑒不遠，能不慎乎？
＊作者是律師/前教授。 哈佛大學法學博士。
