蔡英文於8月28日在敞廳，拉著副總統賴清德、行政院長蘇貞昌，信心滿滿地宣布：自明年元月起，將進口含萊克多巴胺的美豬。這個政策到底對台灣的食安、台美關係與貿易互動，正負面影響多大，其實是有很多討論的空間。但蔡英文領軍的政府，三個月來卻節節敗退。據11月底TVBS與美麗島電子報的最新民調都顯示，蔡英文、蘇內閣滿意度明顯下降，而蔡英文滿意度/不滿意度，也已接近「死亡交叉」。
這中間最大的關鍵點在於態度 - 傲慢的態度：蔡政府自恃擁有強大媒體、網軍，看不起反對黨，不考慮全台灣民意，即使沒有配套，也不願意溝通，一句「現在時空環境已經改變」，便想一意孤行，靠操縱輿論意圖強渡關山，終於踼到鐵板。
一個公共政策的執行，內容或有對錯、對台灣影響也有好壞，即便此一公共政策已成為政治問題，推動過程還是可以放軟態度、謙卑溝通、愷切說明，蔡政府卻捨此不由，當然節節敗退。
開放萊豬理由，說不清楚、講不明白！
蔡英文號稱，要替台灣做出關鍵決定，解決懸宕已久的問題。至於解決什麼問題？又不敢說清楚。陳時中在接受訪問時脫口說，開放美豬是換台灣在國際的地位。本來這也是國人心中在想的答案（開放美豬進口，換取跟美國簽貿易協定），果真如此，在評估利弊得失後，或許國人勉勉強強可以同意。
可是不幸地，隔天蔡英文卻以「沒有所謂的交換說」馬上出來打臉陳時中。竟然沒有交換到什麼，這結果更慘。尤其，對照後來高嘉瑜立院質詢，「開放萊豬是美方要求或我方主動」？外交部次長的回答竟是「我方就整體的國家利益作考量」。事後外交部才緊急「發函」要求「更正」官員在立院的發言，並發動媒體、網軍配合蔡政府進行新聞的全面消毒，洗白外交部說法。請問蔡政府，到底在怕什麼？
萊豬到底安不安全？
蔡政府一方面說萊克多巴胺殘留量都是依照國際標準，只要是檢驗合格的，沒道理說不能吃（經濟部長言）；一方面卻又說，國人可以選擇不吃。蘇貞昌在8月28日也馬上要求教育部，所有學校營養午餐一律使用本土豬牛肉品。隨即，國防部、警政署都說不會讓他們的人吃到美豬。陳時中一開始說願意帶頭吃三個月，後來又說自己三高有點問題（意指不能吃）。唉！這個政府禁止國內使用萊克多巴胺養豬，卻開放進口萊豬；說安全無虞，又宣示公部門不要採購食用；硬要進口，卻說不代表政府強塞萊劑豬肉給民眾吃，人民可以選擇；甚至最天才的民進黨市議員還說，萊豬較便宜，讓窮人有選擇。
所以，到底萊豬能不能吃？安不安全？如果安全，蔡政府為什麼不敢大聲說？如果不安全，開放又不敢明白說交換了什麼，好讓國人知道這個犧牲是否值得。開放而叫大家不要吃，難道是為了騙騙美國人。可是美國人有這麼好騙嗎？會不會最後，因為政府管理不當，不知不覺中，萊豬和其製品還是入了國人的肚子。反正吃了也不會馬上死，無法舉證究責！
開始不想接受監督，隨後採用攻擊戰略
蔡政府一開始想直接用行政力量、修改行政命令、逃避國會監督偷渡，後來見輿論反彈力量大，才被迫在立法院接受質詢、監督。只是，民進黨自己對進口萊豬主張，多年來前後不一致，蘇貞昌偏偏又不願意像賴清德一樣道歉，結果被在野黨杯葛12次不能上台施政報告，搞到在立法院亂成一團下，行政院長做了五分鐘、史上最短的施政報告。道個歉，有這麼難嗎？
民進黨說，願意接受立委、在野黨質詢、監督，問好問滿。結果，馬上被抓到每三個月應開一次的食安會報一年多未召開（行政院辯說因為疫情關係，又被抓包最後一次開會是去年六月）。立委高嘉瑜問出開放萊豬”似乎“是我方主動，被黨內圍剿；何志偉建議總量管制，馬上被罵死囝仔，提這個案子「非常危險」；柯文哲在院會提出「源頭管理、明白標示」等四項具體建議，卻被行政院企圖拿美牛牛肉麵打臉，結果打掉了自己的發言人丁怡銘，餘波盪漾至今；蔣萬安質詢進口萊豬影響豬農，蘇貞昌更企圖引廠商支持政府予以反駁，結果遭信功發新聞稿破功，最後還要靠大批媒體、網軍梗圖辯護，加速蘇貞昌進入閣揆保衛戰。號稱最會溝通的蔡政府，忘記了古有名訓：誠實最為上策。
真要進口萊豬，蔡政府有能力保證人民的食安嗎？
以赴美查廠為例，蔡政府原本沒打算查廠，直接呼攏過去；被質詢後，陳時中一下說，在明年元月一日未完成赴美查廠之前，應暫緩開放進口；一下又說不排除視訊查廠；幾天後再改口說不能接受視訊查廠；最後，陳時中抬出疫情救援，指出赴美國查廠不是法定必要程序，沒查廠也可以如期進行口；最後11月26日行政院院會後才定調，明年一月一日後新申請進口的廠商，沒有查廠就不能進口。
至於查廠，要待美國疫情過後才能進行，因此實際進口萊豬的時間有可能會比較晚。連個依法查廠配套都反反覆覆，好棒棒的蔡政府，人民能相信她的能力嗎？這麼簡單的赴美查廠都搞不定，誰能相信行政院公布的五個管理機制真能層層把關？如果再回頭看衛福部九月訂出含萊劑美豬的各部位最大殘留容許值，號稱依據Codex標準，卻刻意用 ppm為單位，捨棄Codex使用的單位ppb，意圖降低標準。（從字面看，台灣標準0.01 ppm與10 ppb相同，但檢測為四捨五入，舉例來說，某豬肉檢測為14.9 ppb，Codex標準下判定為不合格；但以食藥署標準來看，0.0149 ppm四捨五入後為0.01 ppm通過標準）。這樣的政府，人民能信任嗎？
超過半數的民意，反對萊豬進口。騎虎難下的蔡政府，最後將只剩一招：強行通過後換掉閣揆，由蘇貞昌承擔一切後果，希望重新開始。但，人們討厭的是民進黨，厭惡的是蔡英文，再怎麼換閣揆，恐都將於事無補。
因為，「民無信，不立！」
＊作者為精神科醫師。
