南方朔專欄:芬普尼蛋 毒物汙染的全球!

2017-09-01 06:50

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在20世紀20年代後,由於石化工業崛起,石化汙染遂成為最大的新汙染源,歐美加俄是最大的石化汙染地區。

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早期的汙染專家、美國羅格斯大學(Rutgers University)教授根克爾(James E. Gunckel)在他編寫的教材《植物科學的當今課題》(Current Topics in Plant Science)就指出,到了1966年,全球最新最毒的汙染源乃是殺蟲劑、殺草劑、殺鼠劑等石化工業的衍生物,此時即達10億磅以上,平均每一英畝會噴4磅這些藥劑。

台灣處理毒蛋比歐洲寬鬆

由於殺蟲劑、殺草劑、殺鼠劑等毒性太大,所以環境運動的先驅瑞秋.卡森(Rachel Carson) 在1962年出版《寂靜的春天》(Silent Spring)後,美國總統甘迺迪(John F. Kennedy)特別指派「總統科學顧問委員會」(PSAC)研究殺蟲劑、殺草劑的問題。PSAC在隔年提出的報告中指出,由於殺蟲劑、殺草劑、殺鼠劑以及殺真菌劑等日益發達,這些藥物毒性太強,將來勢必成為生態系統最大的傷害之源,甚至影響到人類自己。後來的發展也證明了PSAC的研判。

這次引發軒然大波的殺蟲劑芬普尼,就有嚴重的汙染性:芬普尼在效用上,可殺滅跳蚤、羽蝨、壁蝨與蟎等小型害蟲,但歐洲專家已證實芬普尼會影響到人類眼睛與皮膚,會使人嘔吐,肝、腎與甲狀腺受損。

到現在為止,歐洲方面已有數百萬顆雞蛋被銷毀,數百萬隻雞面臨撲殺,顯示出歐洲處理的最嚴。但台灣可能為了照顧雞農,一直在宣稱毒雞會自然代謝毒素,毒雞過了13天以後就驗不出毒素殘留,這顯示出台灣在處理芬普尼毒蛋時相對比較寬鬆。

台灣面對芬普尼毒蛋時,最先只是宣稱台灣沒有從歐洲的芬蘭等地進口雞蛋,因此如南韓及香港的毒蛋情形不會發生;但後來顯示出台灣有本土的毒蛋,才開始緊張。接著毒蛋事件不斷擴大,到了8月26日,台灣應檢驗1451件,共有44件不合格,受波及的蛋雞共有124萬隻,估計封存的雞蛋有70萬至80萬顆。毒雞蛋事件擴及到彰化、南投、台南、高雄、屏東、嘉義等縣市的養雞戶。

20170830台北市衛生局查封永吉蛋行庫存雞蛋。(取自台北市衛生局網站)
台北市衛生局30日查封永吉蛋行庫存雞蛋。(取自台北市衛生局網站)

汙染全球化,政府得耳聰目明

由於台灣以前對芬普尼疏於管理,所以台灣的毒雞蛋風波其實比南韓、香港嚴重,而是與歐洲等量齊觀。動植物藥劑先驅根克爾早就指出,近代化學藥劑學極為發達,殺草劑、殺草劑、殺鼠劑以及殺真菌劑極為普遍。只要有一個國家使用,各國業者就會跟進;當芬普尼被歐洲養雞戶使用,台灣的業者當然就會跟進。這已顯示了現代的政府必須耳聰目明,至少要與業者同步,始能及早掌握化學藥物的災害——這次毒雞蛋案就是毒物汙染全球化的證明。

*作者為社會觀察家。本文原刋《新新聞》1591期,授權轉載。

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