「我買了這個東西，看到同樓層又有提供其他品項，就會讓民眾在這個空間的停留時間拉長，也意味著客戶發揮的消費力會更高，」台經院產業分析師林進南說明品項齊全的優勢。
此外，為了滿足年輕人不習慣等待，他們還打造了美食街預訂App，讓消費者掃碼就能預約取餐，外帶無需現場等待。相較於新光三越，早在3年前就靠數據打週年慶戰爭，Sogo仍倚仗具有30年市場經驗的高層判斷商品力，「我覺得跨出這一步（對Sogo）是很重要的，」林進南觀察，數位轉型起步相較其他同業緩慢的Sogo，這次推出App，展現加速數位化的決心。
美食街大改裝，成為忠孝館力拚年輕化的救命繩，不過，是否能成功抵擋大環境的改變，仍是未知數。
前述20年資歷的百貨業主管分析，目前有14家百貨公司坐落信義區，擁有一次購足、選擇性多元的優勢，再加上台北周邊大型購物中心、outlet，或是像宏匯廣場等區域型商場興起，都會排擠傳統百貨的生存空間。
面對大環境挑戰，即使長踞30多年的百貨龍穴、坪效王，也不得不跳脫既有框架與包袱。忠孝Sogo是否能成功銜接千禧世代，挽回東區商圈人氣，續創下一個百貨奇蹟，大家都在看。
作者/謝佩如、蔡茹涵
本文獲授權轉載自商業周刊
責任編輯/周岐原
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