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「我在國外晚餐都靠外送,但回台灣真的點不下去!」老顧客感嘆:Foodpanda抽成實在太高

2020-09-03 12:00

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我2019年在深圳市福田區的時候,獨自吃一頓晚餐,價位大約是30塊人民幣左右,對比外送價格 35元人民幣左右,不僅方便,代價也沒有貴多少,而且在市中心,餐廳選擇實在太多,雙腳逛不到,透過手機APP就能一目瞭然的選擇;而且平台上除了很小、很便宜的餐廳為數眾多,更有很多很大、很昂貴的餐廳,有同事曾經在平台上叫了一隻水煮魚到辦公室吃,花了好幾百人民幣...

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我想價格與餐廳數量,正是我使用了兩周後就放棄的最重要因素。

三、APP介面設計與用戶體驗

Foodpanda的APP介面,也讓我很難接受。例如剛開始使用時,常發生沒附贈餐具、導致我無法使用的情況,後來才知道,因為「環保」關係,除非你在訂餐介面上一個小小的、非常不清楚的區塊勾選「需要餐具」,否則APP預設是不提供顧客免洗餐具。

還有,外送員送達指定地點之後,APP並沒有跳出通知,也沒有切換至確認送餐抵達的介面,只會自動把「執行中」的訂單歸屬到「已完成」,造成有幾次,外送員把餐點放在大樓樓下就結束訂單, 我自己還在家裡癡癡等待的情況。更別說許多介面的設計並不夠清楚,很多環節都還需要優化。

四、物流速度

物流速度倒是這四點之中,Foodpanda唯一贏過美團外賣的地方。美團外賣在深圳市福田區的等候時間,也是顯示40至50分鐘左右,這跟Foodpanda在台北市中山區是一樣的。

但是事實是,Foodpanda都會遠比預估時間更早送達,通常只會用到預估時間60%左右。

美團外賣就不是了,如果上面寫40至50分鐘,常常還會再遲到幾分鐘,而且美團外賣APP上是有買保險功能的,也就是說下單時多花零點幾元人民幣,你就能加購「超時保險」,如果外送員超時,就可以按照超時級距賠償用戶;但投保這個選項,還是常拿不到理賠,因為有時候,美團外賣外送員就是會遇到突發狀況,比如爆胎、卡在電梯裡等等,他們會先按「已送達」,再打電話來跟你道歉,請你不要計較。通常若餐點沒遲到太久,一般人也就算了,所以這個對消費者立意良善的超時保險,我也一次都沒拿到錢,通常真正拿到餐的時間,會比顯示的時間晚個幾分鐘。

觀點與結論

藍人認為,Foodpanda之所以給人服務費抽成高、餐飲包裝爛的印象,原因恐怕是平台抽成過高。

大家都知道,中國大陸的APP對比歐美,最大不同是歐美企業習慣著重深度,但中國大陸的企業很喜歡廣度,也就是提供所謂「一條龍服務」;我認為這無關對錯,只是不同的市場環境跟文化哲學。

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