以色列也是海水淡化領域的全球領導者——將海水轉化為可攜帶的飲用水。該國一半以上的飲用水來自海水淡化。
這是否意味著世界能通過海水淡化的方式解決淡水資源危機？可能性不大。達米阿那說：「這種技術平均成本高出五到七倍，而且能源消耗巨大，而且還必須處理鹽。如果看看科威特和杜拜沿海地區的航拍圖像（那些高度依賴海水淡化的地區），你會看到這一做法導致海洋生態系統遭受破壞。不論是考慮經濟成本，還是生態成本，這一方案只能是富裕國家的尖端解決方案。」
可口可樂公司稱在大約30個沿海工廠進行海水淡化，但是該公司全球水資源管理部高級總監格雷格·考奇（Greg Koch）說：「我覺得對公司和世界上大多數地方來說，海水淡化並不是一種解決方案。它的投資成本比淡水處理的成本要高。」該公司採用的一個策略是「通過管道」把鹽鹵從沿岸輸送到海洋深處。
一個更簡單、便宜的解決方案是收集雨水。這個方法很古老，但它的時代可能已經來臨。在土耳其的伊斯坦布爾，凱撒·查士丁尼（Caesar Justinian）（公元527 - 565年）建造的地下水宮殿（Basilica Cistern）可容納8萬立方公尺雨水。1,500多年過去了，許多城市現在正在模仿它。
墨爾本最大的雨水收集裝置可儲存四百萬升經過初步處理的水；印度的喀拉拉邦（Kerala）、百慕達群島（Bermuda）和美國維京群島（US Virgin Islands）當局都要求所有新建築物必須具備雨水收集功能；新加坡30%的用水來自雨水收集。
即使是英國曼徹斯特，這個平均每個月有12天下雨的地方，也正在努力收集雨水。
玻利維亞的水處理廠依賴冰川融水和雨水，這都會受到氣候變化的威脅。
2014年建成的曼徹斯特城市大學伯利校區（Birley Campus）有大約6,500名學生和工作人員，他們打算通過雨水收集，廢水循環利用，在地下砂岩含水層鑽孔等方式，徹底實現水的自給自足。
雨水收集在建築物下面2萬升的蓄水池中，用於洗澡和沖廁所。曼徹斯特城市大學財產部主任助理約翰·辛德利（John Hindley）解釋：「這是為了資源的可持續利用。去年十月的暴風雨帶來了洪澇，學校很多大樓被淹，這不再是偶然事件了，所以我們建設了可持續資源利用系統，不僅是在用水方面，還能夠降低雨水流失速度，收集雨水，並減小雨水對排水系統的壓力。這些系統對大學和城市中的商業都非常重要。」伯利校區的水費帳單比其他地區低了60%。
由於成本壓力，相比政府，企業對高效用水有更大的動力。安德斯·博恩泰爾認為：「許多跨國公司理解水資源的挑戰，付諸行動，並走在政府前面。」考奇承認可口可樂公司存在既得利益。我們剛剛在柬埔寨的金邊開辦了一家耗資1億美元的工廠，並在孟加拉國開辦了一家投資6,000萬美元的工廠——我們希望這些工廠可以在數十年的時間裏為臨近市場提供服務，所以我們必須行動。「可口可樂公司還在共用地下含水層的農場安裝最新的灌溉技術，不論對方是否為直接供應商。」
「在世界大多數地方，農業灌溉技術的效率相當低，」恩格爾克說，「高效的灌溉技術確實存在。發熱的電能來源（核、煤、天然氣）需要大量的冷卻用水，而可再生能源——如太陽能、風能——卻不需要水。這些都需要政策的鼓勵和投資。」
「如果我們想要成為高效用水的社會，是有現成的方法的。」恩格爾克總結道，「要麼增加每一滴水的利用率，要麼徹底改變密集型用水的模式。」
無論我們提出何種高效節水模式，我們都必須盡快確定一種。
