疫情期間，也有護理師陳情因為疫情不斷加班、需要個休息的地方，徐舒涵也讓禾順成為第一個投入「警消醫護加油棧」的旅店，提供警消醫護休息的地方、增強免疫力的在地青草老店「老濟安」藥草包、打發時間的繪圖本、還有最重要的消毒酒精。
徐舒涵曾被其他記者問過：收留高風險感染職業的警消醫護，不怕散客不敢來嗎？對於這點，徐舒涵很有自信：「我們有分層分流，我們給他獨立一層、不會跟其他散客做一起，而且我消毒做得很確實，我們除了用消毒水、酒精、空氣清淨機也用紫外線消毒燈，我們自己其他館內人員防疫工作也有做，戴口罩、戴手套、距離要多遠都有遵守，也有登記每個進來的人的體溫、聯絡方式。」
什麼樣的客人都要用心服務，是禾順的待客之道，徐舒涵也常教育員工這樣的觀念：「客人進來是給我們機會，沒有把握好的話，客人不會來第二次──外國人更是，從訂房網查到、好不容易找到你了，怎麼能不把握這機會呢？」
從入住到退房每個環節都太重要，徐舒涵尤其看重退房這段，如果沒做好，「我們可能前面都做90分、最後功虧一匱，怎麼可以？」至於如今旅遊業受到疫情衝擊，徐舒涵也說，她就只能注重做對的事、做該做的事，儘管疫情這次大家都在跟著苦撐，徐舒涵也只能盡量壓低成本、例如不開餐廳來維持了。
如今禾順商旅加入「防疫旅館」行列，4–6月98間客房全面停止接待散客、提供住處予居家檢疫民眾使用，不只提供主廚烹調之早餐、午餐，晚餐也與周邊夜市合作送餐，做到讓旅客「不出房門也能逛夜市」，也讓檢疫旅客可以更認識艋舺、幫助飽受疫情衝擊的在地經濟。待疫情過去，終有一日，此地可以恢復以往的熱鬧。。
