倪匡說：「寫報紙連載小說，好處是不得不把文章逼出來，壞處是根本沒有足夠時間讓作者去思考。我下筆前都不會想，一步步該怎麼寫，十萬字小說，十天殺青。小說有了人物性格，情節自然會發展，自然會結束。老套點說，就是角色有自己的生命。寫稿是我唯一職業，我賣文為生，要養家活兒，就要不斷地寫，確保有固定收入。」當時他最高的稿費加版稅，一年超過兩百萬港元。
倪匡閱讀速度快，最快一天能閱讀二十萬字的小說。倪匡說話也快，快如連珠炮，他是急性子，長期養成的習慣，難以慢下來。說話比寫字速度快十倍，有人曾統計說，倪匡說話最快記錄是五秒三句。倪匡坦承，不是他腦筋轉得快，而是放慢了就說不出來。他原本是左撇子，遭硬性矯正，從小受「腦傷」，因此生活中他根本左右不分。
初寫作時，他沒想過要出書，沒有將報紙剪存，到要出書時，好不容易才搜集齊全。讀者在網上評價他的小說，倪匡卻讀得不亦樂乎，「他們和學者不同，是從娛樂角度出發評價，看得比我更仔細。」
他說：「我的作品，可即食亦即棄。我寫作是不負責任的，讀者不要把我看太高，除了第一篇稿有謄寫一遍之外，我以後寫完稿，看也不看一遍。小說是為大眾服務的，不是為少數文學家服務，這點我認同毛澤東。那些教授怎知道什麼是小說？他們都不寫小說。不過仗著地位發表意見，影響力較大而已。」倪匡寫作不費神，不費氣力。難怪他女兒常常笑他：「爸爸寫稿完全不用腦的，所以沒有白頭髮。」
倪匡寫作生涯，令自己頗為自豪的，是與妹妹亦舒一樣，同時擁有十多個專欄，但從不脫稿。一夜花天酒地，翌日醒來，頭痛也支撐著寫。他從不嚴肅，但卻認真。他自稱這就是「專業操守」。雖這麼說，每天同時面對不同報館的十多個專欄，有時會發錯了稿，把該給東家的，傳真給了西家，不過，倪匡從來不擔憂，不同報館的編輯會自動交換，他們都熟悉倪匡在哪張報紙有什麼專欄。對此，倪匡自豪而自慰的是：「文章內容，我可從來沒有搞錯過。」
倪匡也曾經嘗試寫文藝小說，不想讓其妹妹亦舒專美。《呼倫池的微波》以內蒙古呼和浩特的草原風光做背景，寫情情愛愛，這是他第一本書，後來再也不寫文藝類的長篇小說了。他自認用心寫的，還有《倪匡短篇》，每篇兩千餘字，但沒有讀者喜歡。這就是他嚴肅創作的全部了。他說：「寫文藝小說，太辛苦了，每一個細節都不能胡編。我很佩服瓊瑤。男女之事，不過是兩女一男、兩男一女，偏偏她可以變出這麼多花樣。我寫科幻小說，可以天馬行空。」
倪匡的小說，是根據道聽塗說的野史、民間傳說等，加以無限擴充，間中穿鑿附會，初期還以少時讀過的書作為素材，後來乾脆下決心不再查閱資料，僅僅依賴想像力投射，很多科幻作家的「可信性」情意結，他從來沒有，放肆寫來，特別揮灑自如。
