楊索專文:火車站尾牙的故事

2017-01-18 06:50

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去年,無家者尾牙音樂會散場後,一群街友蹣跚離去,有的走入車站,有的在車站外打舖,成排的人躺在紙板上,天空仍下著雨。那日凌晨,全島各處紛紛下雪,那是台北最寒冷的一夜。盛宴食物、薄薄紅包很快消無,再來呢,無家者有漫漫長路,還需你我一路伴隨。

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桂綸鎂蒙頭蓋面做志工。(楊索提供)
桂綸鎂蒙頭蓋面做志工。(楊索提供)

*作者為作家。本文原刊作者臉書粉絲頁,授權轉載。

【2017台北火車頭無家者尾牙音樂會各界澎湃獻菜】

〈導演經典〉

吳念真── 炒米粉、白菜滷 
柯一正──咖哩牛肉 
林正盛──蜜汁燉肉
吳乙峰──吳氏家傳滷肉(內含豆乾、滷蛋)

〈作家手路菜〉

平 路── 瑤柱高麗菜飯 
廖玉蕙──麻油雞
方 梓 ── 紅麴馬鈴薯燒肉 
蔡珠兒──五彩海參
小 野──獨門滷雞翅
詹宏志── 咖哩魚餅、寧式素雞 
張典婉── 台三線客家菜包
胡慧玲──印尼咖哩雞
番紅花──韓式泡菜豬肉鍋

〈彩虹愛宴〉

尤美女──當季蜜柑、棗子
陳雪&早餐人──香蕉鬆糕
早餐人媽媽──刈菜雞
瞿欣怡──小貓流辛香豬五花、小貓流養生八珍蛋
呂欣潔──綠豆薏仁湯
苗博雅──平冤客家鹹豬肉、愛與和平蛋糕

〈主廚辦桌〉

陳明章──鱿魚螺肉蒜
風流小館主廚Dana──肉骨茶、紅酒燉牛腩通心粉
袁櫻珊──麻辣燙、草莓、芋頭、巧克力口味奶凍
Timama義大利餐廳──焗烤南瓜、素蠔油燴花椰菜
于美人──炸雞塊
方念華──蒼蠅頭
余宜芳──芋艿燒雞、牛腱牛肚拼盤
陳洲任──金瓜米粉、紅酒牛肉
陳明祺+陶儀芬──大白菜紅燒獅子頭、日式涼拌秋葵玉米筍
陳又新──赤煎肉輜仔
簡國書(阿國師)──炸芋丸
自炊食代極光媽──高麗菠菜卷
極光媽媽──素油飯、素蚵仔麵線
游惠玲──油飯
小茉莉媽──馬鈴薯燉肉
DiDi&YiFang──滷豬腳&滷蛋
暴躁兔女王──泰式梅花豬煮蛋拌媽媽麵
劉昭儀──阿木臘味飯
我愛你學田市集主廚蘇密──牛肉燉蔬菜、香草牛奶燉紫米

〈主辦單位委製〉

蓮花素食──素食專區
新店教會──紅燒明蝦、尖椒鑲肉、滷牛腱、繽紛水果雕塑盤

〈熱情贊助

甜點:

沾美西餐廳陳登壽董事長──奶油餐包、蛋糕四大盤
阿斌──薑汁芋圓豆花
感謝平冤第一號陳龍綺(育膳房嚐鮮小舖)贊助十包手工魚丸

伴手禮:

感謝新東陽食品總經理麥升陽先生贊助新東陽肉乾600份
感謝諾貝爾食品負責人張智聰先生贊助餐盒600份
感謝立法委員黃國昌與興霖事業有限公司合作,贊助防寒物資脖圍600份
感謝陳秋任小姐贊助600條東港名產雙糕潤

〈特別感謝〉

Timama義大利餐廳協助盛宴餐台場佈

【尾牙節目】

駱以軍父子跳加官
林生祥唱:歡迎歌,秀貞的菜園
陳明章唱:乎乾啦!幸福進行曲
羅思容唱:美麗島
平路、蛋黃魔術演出
向陽朗誦〈阿爹的飯包〉、〈咬舌詩〉
粲音演唱
羅思容演唱
詹雅雯演唱
無家者卡拉OK大賽

【主辦單位】

社團法人芒草心芒草心慈善協會
人生百味有限公司
台灣夢想城鄉營造協會
我愛你學田市集

詳細活動資訊請見官方臉書粉絲頁。

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