生活方式是最易打通的，比如這本書中寫的青年時代，上海人是根本不吃生菜的，遷到東北發現，夏天常見的東北菜，是生洋蔥、生捲心菜絲涼拌的「拉皮」，田裡採一個大青椒，當地老鄉擦兩下就當蘋果啃了。上海人深感不可思議。當地種植的幾百公頃大豆，是等枯黃後收割，而上海人常常摘了一鐵桶青毛豆，到馬廄抓一把鹽，就煮了吃。東北老鄉氣憤道：你們在破壞革命生產！你們到底是人？還是牲口啊？真好玩。吃的隔閡，畢竟最容易消除，一天要吃幾趟，有了交流比較，雙方很快接納了對方的口味。
隔閡是顯示有趣的，比如到廣州，我坐進計程車，滿耳粵語，根本聽不懂，但感覺我真正到了廣州了，什麼都不一樣，我很興奮，希望每個地方都不一樣才好，這是我的心情，如今大陸每個城市，差不多都講普通話，風景越來越一樣，舊房飛快拆除，新樓飛快建立，傳統舊影飛快撕去，擔心到哪一天，我就像一個舊蘇聯電影的醉鬼，晚上回家，誤入另一個一樣城市、另一座一樣的居民大樓、拿出一樣的鑰匙、開了一樣的門鎖、進入一樣的房間、坐下來看一樣的電視……。
所謂的隔閡，是需要時間，需要建立溫濕度管道那種、更為頻繁密集的互通，消弭的同時，也該產生新的隔閡吧。
此外的具體發現是：臺灣的餛鈍和上海完全不一樣。
臺灣有無數傳代的美食小館子，大陸也曾如此，消失多年，如今重建，不知是否可以傳代？媒體小記者這樣提問，也許，是真不清楚它們開開停停的原因，我曉得這種小館要傳代，舖面必須永久的屬於私有，否則是不可能的。
我一直的感覺是，最顯眼的隔閡，是繁、簡字體的隔閡。
真心希望這寶貴的隔閡，一直保存下去，才能真正顯露漢字的美麗。
＊本文取自東美出版社《我們並不知道——金宇澄散文》。
