世界糧食日解讀中國糧食豐收「密碼」

2019-10-18 22:00

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在黑龍江墾區一塊稻田中,農機在進行收穫作業(新華社)

在黑龍江墾區一塊稻田中,農機在進行收穫作業(新華社)

10月16日是世界糧食日,眼下又正是秋糧收穫之時。據農業農村部15日資料,目前秋糧已收穫近7成,增產趨勢明顯。

秋糧入庫意味著全年糧食生產大局已定。今年糧食有望繼續保持連年豐收的好形勢,這為經濟社會發展大局打下一個堅實基礎。

又是一個豐收年

「今年又是一個豐收年,水稻畝產500公斤左右。」黑龍江省樺川縣玉成現代農機專業合作社理事長李玉成說,水稻穩產高產優質,主要得益於黑土地保護。

截至10月14日,中國秋糧已收穫8.6億畝,完成66.8%,進度同比持平。其中,中稻(一季稻)已收65.2%,玉米已收71.9%,大豆已收79.8%。

回顧今年的夏糧和早稻生產,早稻、夏糧合計總產量為16801萬噸,比2018年增加60.6萬噸,增長0.4%。如果秋糧再獲豐收,這將又是一個豐收年。

在產量豐收的同時,今年中國糧食生產結構更優、生產更綠、品質更高——

今年中國實施大豆振興計畫,預計大豆面積增加1000萬畝,非優勢區水稻、玉米麵積繼續調減;繼續實施輪作休耕3000萬畝,繼續調優農業投入品結構,有機肥使用量增加,化肥農藥使用量持續減少;小麥、稻穀等口糧品種優質率進一步提升。

豐收成績單來之不易。除了抵禦局部旱澇災害外,今年的糧食生產還遭遇了新挑戰——

外來入侵物種草地貪夜蛾一度對玉米等農作物造成嚴重威脅。經過各地植保人員全力防控,產量損失控制在5%以內,黃淮海等玉米主產區未造成損失,實現了防蟲害穩秋糧目標。

農業農村部副部長張桃林日前表示,到2018年中國糧食生產已實現創紀錄的「十五連豐」,今年的產量有望連續第5年穩定在1.3萬億斤以上,為穩定經濟社會發展大局提供了支撐,為有效應對國內外風險挑戰增添了底氣。

在河北太行山奪火鄉高穀堆村,村民展示收穫的小米(新華社)
在河北太行山奪火鄉高穀堆村,村民展示收穫的小米(新華社)

糧食安全有保障

「下了幾天雨,明天天一晴就可以下地種麥了。」連續兩年豐收後,河南省上蔡縣邵店鎮十裡鋪村的種糧大戶陳伍臣很有信心。

近幾天在村裡奔波走訪種糧大戶、幫助開展秋冬種的駐村第一書記宋發啟說,由於國家政策支持,加快土地流轉和種植結構調整,農業效益增加,農民種糧積極性明顯提高。

一分耕耘,一分收穫。連日來,華北冬麥區和長江流域的農民正忙著播種小麥和油菜,為來年夏糧豐收做準備。

黨的十八大以來,中國提出確保穀物基本自給、口糧絕對安全的新糧食安全觀,確立了以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略。此後,一系列舉措深入推進——

實行最嚴格的耕地保護制度,實施「藏糧于地、藏糧於技」戰略,持續推進農業供給側結構性改革和體制機制創新……中國特色糧食安全之路越走越穩健。

14日發表的《中國的糧食安全》白皮書顯示,中國穀物自給率超過95%。近幾年,稻穀和小麥產需有餘,完全能夠自給,進出口主要是品種調劑,將中國人的飯碗牢牢端在自己手上。

「可以說,現在是中國糧食安全保障水準最好的時期。」中國社科院農村發展研究所研究員李國祥說,「數量供給充足,品種豐富,正在從吃飽向吃好轉變。」

築牢國家糧食安全防線

業內專家預計,未來中國人均口糧消費將穩中略降,飼料和工業轉化用糧消費繼續增加,糧食消費總量剛性增長,糧食消費結構不斷升級。面對未來,中國能否依靠自身力量築牢國家糧食安全防線?

「保障國家糧食安全是一個永恆課題,任何時候這根弦都不能松。」國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長張務鋒說。

高效、科技、智慧日益成為糧食生產關鍵字。水肥一體化、噴灌滴灌、寬幅精播等技術大力推廣,化肥農藥使用量零增長行動深入開展,農機合作社、植保服務隊、職業經理人等社會化服務主體不斷壯大,代耕代種等專業化服務集約高效。綠色的新希望,正在廣闊田野不斷孕育生髮!

未來,中國特色糧食安全之路越走越清晰:

——堅持由增產導向向提質導向轉變,促進種植結構優化、適度規模經營;

——做到好糧食賣出好價錢,推廣綠色生態儲糧技術,建好用好智慧糧庫;

——優化糧食加工產能結構和佈局,鼓勵支援糧食迴圈經濟發展;

——強化產銷合作,暢通好糧油到消費者的「最後一公里」。

悠悠萬事,吃飯為大。只要全面實施國家糧食安全戰略和鄉村振興戰略,不斷推動從糧食生產大國向糧食產業強國邁進,中國人的飯碗就一定會牢牢地端在自己手上。

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