5.日式中式——只能亮眼于歌舞伎町？
今晚有月亮。
冷冷的月光，散向新宿歌舞伎町二丁目的街面上。街面在留下清輝的同時，連帶周邊的幾家情人旅館的屋尖，都披上了冷硬色。應該給人溫馨歡愛之地，在月色下，也只能強歡笑顏。儘管大街是騷動的，熱騰的，甚至有些路段還是人滿為患的。男人拉著女人，女人勾著男人。齊刷刷，白嫩嫩的大腿，在超短裙的一閃一閃下，向著夜色發起攻擊，撥動著男人的視線。皮條客們在拉客，雖然東京警方的嚴打，公開的拉客已經很難，但還是有些腰圓膀壯的黑哥們，或打扮成小鮮肉的日本男兒們，在瞄準行人，針對性的拉客。
一家挨一家的酒吧，伸向黑暗。有時一不小心，就會被黑暗拉進去。拉進去之後，倒也生出了明亮和鮮活。首先是媽媽桑笑盈盈地出面迎客。然後是袒露的小姐溫柔地遞上毛巾招呼客人：喝些什麼？威士卡加冰塊。冰凍啤酒，水果拼盆，炸薯條。端了上來。先是啤酒乾杯，然後是威士卡加冰塊的杯子在手中搖晃。冰塊的撞擊聲，小姐的嬉笑聲。當然還有小姐身上的香水味與香煙味混合，刺激著小小的空間。坐台的原以為是日本小姐，但日語多說了幾句後便露餡。之後乾脆就用中文了。
絲質的觸感，柔軟的酥胸。有時低語靠近的時候，髮絲搔著客人的臉鼻，癢癢的，酥酥的。
「今天來生理了。」
坐在一旁的小姐突然嫣然一笑如是說。毫無臉紅和靦腆之意。
這是小姐們的「專業」用語。意味著我可以跟你們出去。但是你們由此引起的失望與不快不要怪我。
哦。我們走進了一家可以「出張」的酒吧。也就是說可以帶小姐出去的。
「那你今天為什麼還坐台？」
「媽媽桑不知道。你們也是中國人。我就直說了。」她一氣喝幹了杯中存量不多的威士卡。然後自己加冰再滿上。
只能再喝酒再聊天再唱卡拉OK了。三得利的「山崎」威士卡喝了兩瓶。
我們搖晃著，醉醺醺地結帳。倒是沒有斬人。確實是明碼標價。儘管我們是第一次到這家店。媽媽桑又送至店面口。當然那位同胞小姐送我們下了電梯。
緊身的套裝，袒露的酥胸。乳溝之間的空隙好像在等待著什麼？
一張萬元日幣塞進去了。
「歡迎下次再來。」
小姐與我們擁抱了一下。送出微笑，酒氣與香水味。不能說是假惺惺的，但也絕對屬於職業狀態。
已經是淩晨兩點了。新宿歌舞伎町總算回歸空曠與靜謐。
「你說這家酒吧是日式的還是中式的？」
「我看都有點吧。」
「對工作的認真是日式的。但是耍小聰明則又是中國式的。」
我的一位從國內來的朋友如是說。
「哦，那就是日式加中式了。」
我在想：這是否就是日本酒吧的生存之道？
因為日本的酒吧已經少不了中國小姐了。
新宿歌舞伎町早已被中國人佔領了。
有的日本客人進門就問：有中國小姐嗎？
這是否就是日本人所喜歡的「日本趣味」呢？
＊作者為東京大學綜合文化研究科擔任客員研究員，致力於日本哲學和文化的研究，積極書寫、介紹日本及其文化，已出版有《另類日本史》《另類日本天皇史》《另類日本文化史》《大皇宮》《山櫻花與島國魂：日本人情緒省思》等。本文來自於公眾號「西洋參考」，授權轉載。搜索id"iwestbound"關注更多精彩。首發於冰川思想庫（bingchuansxk）／外邦科技。更多好文請掃描《四洋參考》二維條碼。
