從今年10月1日起，日本政府終於要再次調漲消費稅，將現行稅率從8%增加為10%。為了籌措少子化對策財源、加強社會福利的消費稅調漲，其實本來早在2015年10月1日就要實施。因為日本政府深怕拖累經濟成長，經過兩次延後，才會拖到現在才終於上路。日本向來是台灣民眾出國旅遊的主要去處，這次日本加稅，對於旅日民眾的荷包會有什麼衝擊，要怎麼買才不會多花冤枉錢嗎？
消費稅是什麼？
大家熟知的「所得稅」，簡單說就是「賺多少錢、繳多少稅」，沒有賺錢自然也不用繳所得稅。「消費稅」與此相對，並非是在有「所得」的時候課稅，而是在有「支出」的時候課徵，像是台灣的營業稅就是一種消費稅。不過台灣的營業稅稅率多年來都固定在5%，日本從1989年首次開始徵收的消費稅，當時的稅率只有3%。經過1997年（調為5%）、2014年（調為8%）、2019年三次調漲，日本從10月1日起將實施10%的稅率。
日本原來在2015年10月1日就要實施10％稅率，但安倍政府也擔心此舉收到了社會福利所需的財源，也傷害了脆弱的日本經濟成長，因此先是延後到2017年4月1日。到了2016年5月，安倍認為全球經濟情勢依然險峻，於是決定再延兩年半，一直拖到了今年10月才終於上路。不過日本政府也考慮到日本消費可能因此緊縮，首次將食品飲料等消費排除在加稅對象之外（輕減稅率制度），針對日本三大便利商店等消費的無現金支付（信用卡、手機），也設計了「返點制度」的2%折扣，希望能減輕對經濟的衝擊。
加稅要做啥？
日本政府預估消費稅從8%增加到10%，可為國庫帶來約5.6兆日圓收入，其中約2.8兆日圓將用來償還政府舉債、約1.7兆用來完善教育及幼保等，另外約1兆日圓則用來加強社會福利。安倍政府也從10月1日起，實施幼兒教育與保育的免費化。其中3到5歲幼兒的教育費用原則上全免，0到2歲幼兒則有排富條款，僅有免徵居民稅的家庭可享受保育免費。不過《日本經濟新聞》也指出，這項福利只有育兒家庭直接受惠，對於獨身、沒有生育、或者子女已長大成人的家庭來說，直接感受到的差異就是消費支出的負擔更重。
加稅對我（觀光客）有影響嗎？
日本這次調整稅率的大原則，就是吃的喝的（酒類、藥品除外）維持8%消費稅（不過餐廳比較複雜，原則上外帶維持 8%、內用調整成 10%），用的通通調漲為10％。
國人赴日旅遊最常逛的藥妝店、服飾店跟3C賣場雖然都在加稅行列，因為日本現行針對外國觀光客的免稅退稅制度，分成家電及衣服等的「一般物品」，及食品與藥妝等的「消耗品」兩大類，只要分別一次買滿5000日圓（約合新台幣1380元）就能完全免除消費稅（但消耗品必須裝入特殊包裝內，不得在當地拆開使用），所以加稅對觀光客的影響並不像日本民眾來得大。
為什麼餐廳的外帶跟內用會有不同稅率呢？日本國稅廳針對部分食品與飲品、報紙實施「輕減稅率制度」，讓消費稅維持在原來的8%。但飲品不包括酒類，食品也排除了餐廳內用的部分。所以要是在便利商店、漢堡店購買食物，在店內設置的內用區坐下來吃，在享用餐廳服務的情況下，適用10%消費稅；如果是將食物外帶，消費稅則維持在8%。
不過日本餐飲店與零售店對商品的標價方式並未統一，共有標示「含稅價格」（「稅込」）、「商品本體+稅」分開標示、僅標示「稅前價格」（「稅拔」、「稅別」 或「本體價格」）等情況，要在購物前搞清楚到底得掏多少錢，並不是一件簡單的事。其中日本的吉野家、星巴克、摩斯漢堡針對內用與外帶情況適用兩種不同稅率，標示方法也各有不同；但日本的麥當勞和肯德基為了避免顧客混亂，不管內用外帶都以統一價格收費，標價直接顯示含稅總價，免得顧客搞亂。
火車上吃東西、飯店服務，又該怎麼算？
麻煩的是，所謂「食品」是按照日本相關法律規定，因此日本很多超市和便利商店銷售的「力保健」機能飲品，其實被定位成一般飲料，所以還是適用8%稅率；至於做菜用的「料酒」看似食材，卻被定義為酒類，僅能適用10%稅率。此外，餐飲店雖然可以依照食品的提供方式適用不同的稅率，但具體如何適用則由商家自行決定。所以也有餐廳不會區分「內用」或「外帶」的不同價錢，而是以統一價格收費。每間餐廳會怎麼定價，還是要在點餐時看清楚標價、或者詢問店員才能確定。
此外，要是在火車上的餐車內用餐，屬於本來就是提供飲食服務的外食，要付10%消費稅；如果是坐在自己座位上，購買服務人員推車來兜售的食品或飲料，就適用8%的消費稅。至於投宿飯店時，如果使用客房服務請飯店人員送食物或飲料到房間，由於飯店客房有設置桌椅，飯店也提供餐點服務，因此客房服務不能算是外帶，而是內用，不適用輕減稅率，要付10%消費稅。
商品服務漲漲漲
雖說觀光客一定程度可以避開消費稅，但日本許多公司為了轉嫁成本，都已經調漲2%售價。包括JR北海道以外的日本5家JR鐵路公司、還有許多私鐵票價，都會調漲2%左右；其他包括計程車資、全日空（ANA）和日本航空（JAL）的國內線票價，優衣庫的成衣價格、東京迪士尼海洋園區門票、奈良公園的鹿仙貝，都出現幅度不一的漲價。不過其中也有知名店家維持售價不變、甚至考慮調降售價吸引消費，包括無印良品、藥妝店COSMOS等。
