辭職開咖啡店真會餓死?7年級女孩告別大企業、回家鄉賣咖啡,道出高薪給不起的快樂

2019-09-11 08:40

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撕除家鄉「危險」、「髒亂」、「落後」標籤 她賣咖啡也帶人認識美麗萬華

說起人們對萬華到底有什麼誤解,陳筱怡記得有個部落客問搭檔「你對萬華的印象是什麼」,對方立刻回:「危險?」那是哪些地方危險?那人說了好幾個地點,竟都不是在萬華區。

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「危險」、「髒亂」、「落後」,多數台北人給萬華貼上這些標籤,卻很難看到萬華美麗的老街區老房與人情味,還有正在綻放的青年創業店家們,而陳筱怡在今年夏末串連年輕人發起的「萬華老城咖啡香」活動,就是藉由介紹在地咖啡店的集點活動與導覽,讓人們一邊認識咖啡也一邊認識萬華。

「我想要簡單一點的生活。」陳筱怡說,一旁接下老爸古早味點心的涼粉大笑:「但她最近人生很精采喔!」

20190910-呆待咖啡(謝孟穎攝)
「我想要簡單一點的生活。」「但她最近人生很精采喔!」(謝孟穎攝)

確實,這是跟坐辦公室那時截然不同的生活。過去在公司上班就是天天跑簽呈,如今的陳筱怡卻是一邊站穩咖啡店腳步一邊想著還能為家鄉做什麼,在萬華發展出一套咖啡老城基隆的「咖啡地圖」也介紹此地風景。

雖然每天都是窩在同一個小空間,陳筱怡說最有趣的是會遇上各式各樣的人、告訴她各種不一樣的故事,甚至連以前沒那麼熟的朋友知道陳筱怡開店以後都會來,或是沒在同個單位的主管,「以前上班很忙,反而沒什麼時間好好跟那些人閒聊啊。」

最為精采的,或許還是「找回真實的自己」──揮別大企業的陳筱怡,如今沖著自己喜歡的咖啡、在自己最喜歡的家鄉開店,最重要的是可以調整自己生活步調:「不管是怎樣的上班族,老闆叫你做什麼就做什麼,開店的話,雖然你也會被一間店綁住,看你要不要放下而已,有事可能就店休,像之前我姪女兩周歲我要幫她慶生,就公告說不開店了,涼粉還罵我說:『有些人每次來就說,妳到底什麼時候開!』」

能自己決定要怎樣的生活步調,天天生活都有目標,都有不可思議的緣份。「這是比賺錢更重要的,我們就是一個心靈富裕、口袋貧窮的咖啡館老闆。」陳筱怡說。至於未來怎麼走?「至少先把這活動(萬華老城咖啡香)做好吧?大家一直很愛說明年怎樣怎樣,我想說,至少今年先結束。」

20190910-呆待咖啡(謝孟穎攝)
能自己決定要怎樣的生活步調,天天生活都有目標,都有不可思議的緣份。「這是比賺錢更重要的,我們就是一個心靈富裕、口袋貧窮的咖啡館老闆。」(謝孟穎攝)

開咖啡店確實不如大眾所想「輕鬆煮咖啡跟客人聊天」的浪漫情懷,在萬華開店的多數年輕人們是抱著口袋貧窮的覺悟,然而這些年輕人的努力也翻轉了過去知名部落客對萬華「咖啡沙漠」的評價。如今陳筱怡改變自己的人生也試著改變人們對萬華的印象,不按著標準答案走的人生,依然可以精采萬分。

Info│呆待咖啡 DD coffee

地點:台北市萬華區西園路一段282巷6號
營業時間:上午11時至下午6時,周三與周末延長至夜間9點,周二公休,不定休

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