也有個年輕人是一畢業就到農村了，他也靠接案維生、做宮廟文化專案，當同年紀的年輕人崩潰說活得多累時，他總笑著跟對方說：「不好意思，我活得多爽！」那年輕人坦言或許同年人會覺得他過得不好，但那無所謂，重點是他覺得自己活得開心。
而寇延丁，則是在中國公益運動闖蕩半生甚至一度淪為政治犯後，在深溝村重獲新生。談起近兩年來的日子，她真的是眉開眼笑停不了，一再高喊「療癒」：「太舒服，種田真的是非常非常舒服的一種活法，我以前沒有過！」
在這裡寇延丁自己種自己吃，鳳梨皮、火龍果皮、奇異果皮這般被視為「農業廢棄物」的存在也能拿來釀酒、整顆吃光光，甚至向日葵種籽也能拿來做天然起司，全無化學添加物，她說自己是在拚命養生，親自活著是那麼美好的事。
「我不甩城市那套東西，居然是活得也不壞」台灣最可貴風景：無限的人生可能
當台灣年輕人被房租房貸、未來結婚生子的無盡費用壓得喘不過氣時，辭掉工作去種田感受「親自活著」似乎需要勇氣，只是就寇延丁來看，農村生活未必難如登天：「像你生活在都市，你會碰上資本的原因、社會結構原因、年輕人的貧困化、現代人的不由自主，但我在深溝周邊看到很多人決定離開城市，我不甩你那套東西，他居然是活得也不壞！」
認真分析起農村生活需要的花費，寇延丁說前期投入一些基本器具可能花費較高，但度過前半年支持就很低了，房租田租水電一年大概16萬，如果再以自己產出的作物加工加上一點兼職就更沒有問題：「農夫的生活，說他昂貴是昂貴的，說他廉價也是很容易，在鄉下租個房租一片田就可以。」
那麼子女的教育呢？寇延丁說，深溝村的元老賴青松就是帶著都不到小學的孩子來種田的，現在女兒都快大學畢業了，「他的人生走過這條路，應該證實了務農可以養家」，也越來越多年輕農夫帶著自己的孩子到這裡來，一對人稱「全職的科學家」夫妻檔也是帶著剛出生的孩子一起，「他們沒有要再回歸城市，要在鄉村完成孩子求學的過程。」
寇延丁坦言，無論是在中國或台灣，長輩確實會叨唸「不好好讀書就去種田，不好好讀書就去做工」等語，這些話可能在一個人還小時就被埋進觀念裡，只是在台灣，寇延丁發現深溝村的形態讓種田不再是遙不可及的夢、不再是又苦又窮的選項，當人人都能貢獻專長時，打田收割都能找到代耕、想拍產品宣傳也有人可以幫忙剪片：「你不是到沙漠種大樹，是這生態對於獨特植物生長有利，你作為獨特的植物也能回饋到這生態。」
在深溝村沒有人是孤軍奮戰的，眾人齊心撐起這座年輕的村子，而在寇延丁看來，能形成這樣的農村生態是因為台灣社會有足夠的豐富、多元與開放，「這是台灣社會非常非常可貴的東西。」她認真說。
台灣的開放多元讓深溝村這樣的新型農村得以實現，也讓寇延丁年過50還能展開全新的生命，談起這兩年生活的重要意義，她希望去思考：「如果能在農村看到開放社群意義的組織化，這是我對未來中國問題能有回應的一個解方，也是讓人可以從現代社會圈跳出來的方式，這從我個人而言是幸運的……我們普遍面臨生活困境，不管中國人台灣人都一樣，都面臨這東西，而你要怎麼樣、用什麼樣的方式能夠拿回自己的食物主權、捍衛自己的權利，這是到處都要面臨的一個問題。」
寇延丁並不會一直留在台灣，她還是想回去中國，也將要離開。談起回中國下一步是什麼，她說，至少是想種田，就算沒有推廣種田才還是想種田，「真的太療癒，種田真的非常療癒！」
寇延丁將近兩年農村生活寫在《親自活著》，她說這是一本向台灣致敬之作，寫下台灣的美也寫下她的重生；而當台灣年輕人人為生活而痛苦大嘆「鬼島」時，寇延丁看見的台灣或許正能告訴人們：在台灣活著能有無限人生可能性，那是這塊土地最珍貴之處。
