「你的海苔擺歪了，重擺！」主管一聲令下，擺盤的廚師立刻把拉麵上方的海苔拿起來，在正確的方位擺上海苔片，整碗麵的感覺立刻煥然一新！
「可以請你再重拍一次嗎？」記者再一次將相機對準熱騰騰的拉麵，從細緻的擺盤上，可以一眼看見廚師的用心……
用招牌菜「大蒜拳骨拉麵」闖蕩餐飲業有成的花月嵐拉麵，以其獨特的湯頭、濃郁的風味轟動日本。2007年在微風台北車站開了台灣第一間店，大受台灣人歡迎，至今分店已有29家，從台灣頭到台灣尾，都有饕客對花月嵐拉麵深深著迷！
其實拉麵要好吃，要注意的事情還真的不少，以花月嵐為例，他們從水質開始，就堅持用3層過濾水來煮麵，麵粉也是製作麵條的師傅依照每天溫度、濕度來調節，再輔以精心熬煮的湯頭與恰到好處的配料，才能做出跟日本花月嵐一樣美味的拉麵。
走進花月嵐的店面，立刻聞到一股濃濃的拉麵香味，客人們三三兩兩一桌、閒適地吃著美味的食物，看起來十分享受。
很快地，滿桌香噴噴的食物都上桌了！這次花月嵐將日本原汁原味的「黑魔神拉麵 Black Monster」引進台灣，誓言掀起一波「黑魔神熱」。這款拉麵由日本職業摔角冠軍「蝶野正洋」代言，憑藉著他在「G1 Climax」獲得優勝冠軍 5 次的黑色魅力，勢必能讓大家注意到這款用濃郁黑味噌調製而成的美味拉麵。
當「黑魔神拉麵」被擺到眼前，濃郁的蒜香立刻撲鼻而來，店家還提供另外的大蒜，讓喜歡重口味的饕客自己添加，但其實本來的麵蒜味就已經夠囉！
這款限時推出的「黑魔神拉麵」，湯頭以數種味噌調製而成，喝起來濃郁中帶有甘甜，舌頭比較敏感的人還可以感覺到強烈的豆香，讓人忍不住一口接一口。
跟花月嵐的原湯拉麵相比，黑魔神拉麵加入了大量的豬背脂油，因此湯汁呈深棕色，讓人光看就食指大動。
當然，限定款的麵條也特別升級過，麵條口感比店裡其他麵款更加Q彈，用來搭配「黑魔神拉麵」的湯頭，讓顧客品嘗到全新的獨特口感。
除了特殊的麵條，這款拉麵的配料－－酥脆的高麗菜與甜嫩豆芽菜也是份量十足，搭配麵條一起吃，絕對讓你的舌頭有煥然一新的驚喜感！難怪蝶野正洋將它評為「人生無憾，生涯必吃」的特A級拉麵。
看到這裡，熟知光月嵐的饕客們可能已經發現：這款拉麵好像是不是在哪裡吃過？沒錯！早在 2013 年及 2015 年，台灣就曾經販售過黑魔神拉麵，當時已經很多粉絲對這款拉麵讚不絕口，今年在日本花月嵐創業 20 周年記念特別企画『らあめん花月嵐総選挙』中，黑魔神更是打敗眾多期間限定拉麵奪得「人氣之冠」，可見它的獨特風味多麼讓麵迷喜愛。
另外一定要特別介紹一下，除了拉麵之外，花月嵐的炒飯也是眾所公認的好吃！粒粒分明的米粒搭上豐富的配料，每咬一口都香味十足，當然，炒飯的份量也很足夠，滿滿一個鐵盤的飯，讓大食量的朋友也能吃得飽飽。
看到這裡，你是不是已經開始流口水了？想吃的手腳要快，「黑魔神拉麵 」是限定期間販售的，預計只賣到今年8月6號，錯過了保證後悔！
責任編輯／潘渝霈
