以茶為媒:中國磚茶飄香「一帶一路」

2019-04-27 15:00

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趙李橋茶廠公司製造的磚茶。(新華社)

趙李橋茶廠公司製造的磚茶。(新華社)

在有著「中國青磚茶之鄉」美譽的湖北赤壁,一家大型茶葉企業的倉儲庫房吸引了參觀者的目光。一塊塊色澤黑青的茶塊錯落壘放,蔚為壯觀。在其中一個庫房裏,茶塊表面被雕刻上一個個小方格,猶如巧克力一般。

「過去我們生產的磚茶就像難以分割的大磚頭,近年來『一帶一路』市場對我們磚茶產品需求穩步增長,為了適應他們對產品便攜化、時尚化的新消費需求,開發了這類產品,易掰開、好攜帶,受到沿線市場歡迎。」湖北省趙李橋茶廠有限公司副總經理金莉說。

羊樓洞明清古街。(新華社)
羊樓洞明清古街。(新華社)

據史料記載,17世紀,從中國出發,縱貫多個城市後,以蒙古烏蘭巴托為重要中轉、俄羅斯聖彼德堡為終點,形成了萬里茶道,被稱為「偉大的茶葉之路」。這條通道成為繼中國「絲綢之路」之後橫跨歐亞大陸的國際文化、商貿通道,全長1.3萬里,輝煌了200餘年。赤壁羊樓洞古鎮是這條茶道的起點之一,被稱為「萬里茶道源頭」。

「中國茶文化源遠流長,深深融入中國人生活,也影響著『一帶一路』沿線的人們。」赤壁市原茶產業發展局局長李新華說,「現代交通還沒出現以前,茶葉運送到境外,需要耗時數月。當時的茶農和茶商為了有效防止茶葉在運輸途中受潮、變質,於是將出品的茶葉都進行緊壓處理,這就是磚茶的由來。」

趙李橋茶廠公司製造磚茶的模具。(新華社)
趙李橋茶廠公司製造磚茶的模具。(新華社)

稱量、汽蒸、壓制、定型……在趙李橋茶廠公司,工人們緊張地製作著一塊塊磚茶。63歲的國家級非物質文化遺產「趙李橋磚茶製作技藝」代表性傳承人孫敦佳多次赴「一帶一路」沿線國家和地區進行展演。他說:「磚茶製作過程中的許多環節就是依靠工人的手藝,機器替代不了,這也是中國磚茶魅力之所在。一些『一帶一路』沿線消費者青睞磚茶悠久的文化歷史底蘊。」

「我們對國內及『一帶一路』沿線現有及潛在客戶進行了分析,年紀大的消費者看重磚茶的年代感,相反年輕人喜歡輕量化的磚茶產品,比如茶包、即溶茶、茶飲料等,因磚茶吸附性強,還有的消費者還將磚茶購買回去當做空氣清新劑。」金莉說,「去年我們的磚茶產品在『一帶一路』等海外市場銷售額達到1000多萬元人民幣。」

「許多外國消費者更喜歡紅茶。因此未來我們還將加大對米磚茶的投入。」金莉說。

自2015年以來,赤壁加大開拓磚茶「一帶一路」市場,在俄羅斯、哈薩克斯坦等市場簽訂了上億美元的海外訂單。目前該市已有茶葉基地16.1萬畝,茶葉加工企業38家,其中規模企業達到18家。

「我們與俄羅斯建立起遠端控制中心,現在即使遠隔萬里,也可以很及時地在磚茶產業合作、訂單簽訂等方面進行溝通。」李新華說。

兩個月前,25歲的白俄羅斯姑娘阿麗娜不遠萬里從家鄉來到赤壁的俄羅斯方塊小鎮從事歌舞表演。這個耗資5億多元,擁有萬畝茶園、具有俄羅斯風情的文旅小鎮自去年9月開園以來已接待16萬人次。「我熱愛旅遊,也喜歡喝茶,在這裏就像回到家鄉一樣親切。」阿麗娜說,人們來到這裏喝茶聊天,情誼在茶的聯結下日漸深厚。

據介紹,2019「一帶一路」國際茶文化論壇暨第五屆中國茶葉大會擬於2019年10月在赤壁舉行,主題為「讓茶融入『一帶一路』,讓世界愛上中國茶」。

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