蔡英文並進一步感謝來自企業界、文化界、媒體界、和社團界等百工百業的嘉賓出席晚宴，「當中有很多朋友陪我們經歷一場辛苦選戰，很多朋友選前及選後給我們政策建議」，她特別拜託這些友人繼續督促新政府，讓政府一步步落實改革承諾。
提及上午的就職典禮，蔡英文表示，對民主國家而言，總統就職典禮是大事，但賓客也能感受到今天不僅是總統就職典禮，更是一場民主喜事，人民是國家主人，所以舞台正中央不是正副總統，而是不同族群的代表及藝術家演出。
蔡英文特別舉出表演中的客家、原住民音樂，以及最後的大合唱「美麗島」，強調這些都代表台灣自由民主多元的樣貌；而晚宴菜單則都是使用台灣各地農產品製作不同的食材，運用這種創新精神，把台灣在地特色發揮提高農業價值，「今晚的晚宴就是代表對農業的重視」。
蔡英文還提到，五二0一整天活動做了很多嚐試，傳達施政理念，在上午典禮中，很多訪賓聽到司儀說出「唱國歌」就很自然地站起來，但大家聽見的不是熟悉曲調，而是非常優美的排灣族古調，「很多人在那一刻都濕了眼眶」。蔡英文說，這樣的安排讓大家感受到台灣複雜歷史與精彩文化，就是台灣帶給這個世界最好的禮物。
蔡英文說，「如果台灣偉大，不是因為有我，而是因為有你們大家」，她再次謝謝所有好朋友一起經歷這場盛會；而明天就是新挑戰開始，新政府會全力以赴，「我們都相信，台灣的好，不會輕易被擊倒」。
本次五二0國宴選擇在台北大直的萬豪酒店，儘管為了元首和外賓維安，會場提前2個小時就進行交管，但蔡英文抵達前，飯店外還是聚集不少群眾，希望一睹新總統的面貌。
【飲酒過量，有礙健康】
