趙治平解說，烏龍蕉的甜度口感和一般香蕉差不多，不過農民種植烏龍蕉發現有幾項優點，薊馬蟲害比較少，也耐寒、冬天時皮比較不會發黑，而且「果指」比較小，一把約三到四公斤，適合小家庭，這也是日本之所以喜愛的原因。
成功突破台蕉外銷困境，陳吉仲：向日本提出穩定供貨機制保證
日本原是台蕉主力市場，但台灣香蕉外銷日本低迷已久，從民國93年起就節節下滑，從每年出口三萬多公噸跌至106年谷底，只剩1057公噸。氣候不穩定導致市場秩序混亂、價格忽高忽低，「蕉金蕉土」現象使得外銷難以穩定。現在要再大舉進軍日本，政府和業者做了什麼準備？
「要怎麼確保把香蕉賣出去？日本社長要求我們要穩定供貨。」陳吉仲說，農委會將提出一個完整的因應機制，成立農產品外銷平台來穩定供應。從集貨清洗分級包裝到冷鏈物流，農委會都會盡量協助，朝向自動化、機械化，避免因人工作業導致香蕉擦壓傷而影響外觀。「如果到日本現場看，我們的集貨包裝品質和南美、菲律賓都有點差距，這是我們在生產端要去克服的。」
農委會協助集貨包裝冷鏈升級，確保外銷無阻
而在價格波動方面，過去蕉農雖與外銷廠商契作，卻會因為國內收購價更高，就違約不交給外銷，導致外銷商在國內蕉價高時無貨可出或虧損連連，倒閉者不在少數。就曾有香蕉外銷商抱怨：遇到香蕉崩盤時，大家就要外銷救香蕉，那誰來救救外銷？
「政府就要進來確保，避免已經簽好的訂單賣不出去，」陳吉仲表示，未來也會盡力協助，包括在行銷費用上做補助。本次拿下訂單的旗山果菜生產合作社，一直是外銷日本主力廠商，去年出口日本一千兩百多噸香蕉，有生產專區和供果園。未來政府會協助集貨、包裝、冷鏈等設備的升級，全面提升管理水準，建立穩定供貨機制，確保外銷無阻。
我國產銷履歷TGAP 將可對接日本JGAP
農糧署主任秘書陳啟榮表示，這次在東京食品展特別設東奧食材專區，2020年東奧選手村預計有兩萬人，估計有62億商機。要供應東奧的食材必須符合global G.A.P，或是東奧審認通過。而目前農糧署特別成立專案輔導業者通過global G.A.P，並給予驗證費用補助，今年輔導通過的九家業者都參與了這次東京食品展，把台灣的胡蘿蔔、蜜棗等優質農產介紹出去，成果豐碩。
陳啟榮也表示，我國的產銷履歷認證，未來可能通過東京奧委會的審認通過，「所以用我們的TGAP，和日本的JGAP做一個對接，希望我們升級版的生產履歷產品，可以獲得東京奧委會的採認。」他預計，今年底國內的產銷履歷面積預計可達到3萬1千公頃，希望符合規範的農產品，到時候能盡量推出去。
