只有一個例外：酒精。一些小型研究表明，攝入酒精能夠喚起性慾。但酒精對於性能力有一定的阻礙作用。
南加州性健康和性存在醫學中心的克里奇曼（Michael Krychman）既是一名婦產科，也是一名臨牀性顧問。她說，尤其是紅酒，由於它能對心臟起到有利作用，因此可能和性能力有間接的聯繫。但值得注意的是，紅酒與心血管健康之間有何種聯繫尚無定論。
葡萄酒之所以能催情之稱，可能也是因為它是地中海食譜中的一部分。地中海飲食是一種基於蔬菜的飲食方式，攝入的食物大多是果蔬、全麥製品、豆類堅果、魚類和橄欖油等，這種飲食方式主張低油、少肉，盡量不吃奶酪。這便更像是一整套飲食習慣起到的催情作用，而非僅僅紅酒這一種食物了。
整體健康
克里奇曼說：「研究發現，喝紅酒會影響性功能。但我們尚未明確，真正起到作用的是這種飲食方式，還是飲食、生活方式和基因遺傳的結合。我們現在明確的是，有運動習慣且飲食健康、壓力較小的人，他們對於性生活的滿意度更加高一些。」
人們已經發現，紅酒在一定條件下能夠增強性慾懷特說，良好的飲食習慣可以促進血液流動，增加荷爾蒙，或是保持心情愉悅，從而起到催情的作用。
有一項研究調查了600名身患二型糖尿病的女性，結果發現，地中海飲食和性功能障礙呈負相關。還有一項研究的結論是，飲食習慣能夠改善男性勃起障礙。懷特說：「至少，我們能得出這樣的結論：多吃海鮮、瘦肉、堅果、果蔬和全麥製品的飲食方式（基本就是地中海飲食），能夠改善神經功能，增加血液流動，並且促進荷爾蒙分泌。」
健康均衡的飲食比任何一種食物的催情效果都來得好瑞典隆德大學（Lund University）進化生態學的高級講師阿伯特（Jessica Abbott）給出了一個很好的理由，說明為什麼沒有某種特定的食物能夠起到催情的效果——任何一種具有如此強大效果的食物都是危險的。
她說：「我們現在吃的東西，大多數是不會有副作用的，這樣人們才能放心。如果真有食物有副作用，那麼人們一定不會把它當做長期食用的東西。」
「能有催情作用的草藥，我們都會避免大量食用的。比如鳳仙花和高濃度的植物根部提取物等，因為裏面包含了一些活性化合物，以保護自己免被食草動物吃掉。」
精神高於物質
那麼為什麼總有些人認為有的食物能催情呢？
克里奇曼說，這可能只是主觀想法導致的。
他說：「沒有證據表明牡蠣能夠激發性慾，也確實缺乏嚴謹的實驗結果——因為這個說法的部分原因是自我安慰。」
新澤西州羅格斯大學（Rutgers University）的心理治療師和性治療師威斯（Nan Wise）說，性慾關乎方方面面，每一方面都有相應的催情效果。
