高雄市大樹區是高雄鳳梨主要產地，果農巴錦楙前身竟是日月光公司資深廠長。原來巴錦楙是大樹龍目社區在地人，身為理工出身的科技人，對於家鄉的農產鳳梨美味情有獨鍾，在離開科技業後返鄉接下家裡的果園，將果園轉型成為有機鳳梨農場，以管理科技工廠的態度來管理農場，並聘用在地年輕人投入有機農作，現在巴錦楙的綠冠有機鳳梨農場已是臺灣最大的有機鳳梨農場。
科技業導入鳳梨田管理 創造農業轉型再生
由於農場分散，巴錦楙還將農場如科技業般命名，朋友們常打趣的說，巴哥現在管的廠比以前面積多好多倍，但他樂此不疲。巴錦楙認為，在科技業所學導入農業管理，將可創造臺灣農業的轉型再生，也不枉家鄉對他的栽培，「吃果子，拜樹頭」飲水思源，是支持他繼續投身家鄉農產的最大動力。
文化局表示，基於著對於有機農業堅持的理念與在地的合作，特邀請巴錦楙加入臺灣鳳梨工場成為營運夥伴，於園區內C棟建築開設旺來會社，販售有機鳳梨產品、大樹在地冰品與大樹在地平民美食鳳梨豆醬沾粿仔條，以及鳳梨相關文創商品，從科技、農作、文史跨域加值，共同行銷推廣「臺灣農產之光‧大樹鳳梨」，結合全台僅存日治時期鳳梨罐頭建築及大樹鳳梨農業，提升大樹鳳梨的知名度及歷史厚度。
此外，文化局也委託巴錦楙於園區內種植十四種不同品種的鳳梨，讓遊客來到臺灣鳳梨工場，透過導覽解說，讓遊客在大自然教室中學習農業知識，看到鳳梨的生長過程，了解鳳梨與鳳梨罐頭的故事，看到鳳梨農業歷史發展，更能看到以鳳梨為主角的食品及文創商品，是育教於樂、享受農村慢活樂趣的文化觀光新地標。
