餐飲界的Airbnb EatWith獲2億4千萬資金

2014年09月23日 11:30 風傳媒
結合了社交元素與當地好客的廚藝大師,新創公司 EatWith 期望打造全新的飲食體驗 (圖:網路)

結合了社交元素與當地好客的廚藝大師,新創公司 EatWith 期望打造全新的飲食體驗 (圖:網路)

在 9 月 19 日,以打造全新的飲食體驗,讓使用者不僅能享受與他人一起用餐時的交流互動,也能夠享受如同在家裡用餐的舒適感的新式網路服務 ─Eatwith 自 Genesis Partners 與幾位個別的天使中拿到了八百萬美元 (約台幣兩億四千萬元)的資金。

擁有了這筆資金,EatWith 會專注於成長,在世界的大都會比如巴塞隆納、羅馬、巴黎、紐約,以及舊金山等地加速擴張。

EatWith 的操作方式很單純,首先在網頁上瀏覽你喜愛的餐飲體驗方式,可能是當築地市場附近某個料理大師的一日賓客,也可能是阿瑪菲海岸旁某個當地家族聚餐的貴賓,選取之後,你可以接著線上預約時間,或者跟主人討論另外方便的時間,確定了之後,成交,準備體驗一個難忘的行程!

Guy Michlin,EatWIth 的創辦人提到自己的產品:「透過 EatWith,人們可以在全世界的許多不同住家裡用餐。不論是異鄉的遊客,或者你是住在當地的居民,都可以在城市中找到身懷絕技的主人 (host),在飯桌上和身旁的賓客交換故事,一同創造難忘的體驗。」

EatWith 的使用方式(取自官網)

初次看到 EatWith,你可能會乍感驚奇,想說怎麼會有人會嘗試這樣的服務,然而自 EatWith 於 2012 年於舊金山創立以後,如今已擁有超過 500 個主人,在 30 多個國家、 160 個城市裡服務超過數萬個賓客。

TIIME 對EatWith有個非常厲害的比喻「這就像是餐飲界的 Airbnb」

EatWith 介紹影片



附錄:EatWith 成立的靈感由來

故事發生在 2010 年時米克林(Guy Michlin,EatWIth 創辦人) 造訪了克里特島。透過了朋友的朋友,米克林 獲邀與 Papadakis 家族一起共進晚餐。

Papadakis 家族的房子在 Heraklion(克里特島的主要城市)的郊區,是一個只有兩間臥室的房子。晚餐的成員裡有他們的鄰居還有從雅典回來的表妹,對身處異鄉的米克林來說,他對接下來會發生的事感到非常的興奮。

當天餐桌上的主要話題是希臘的經濟危機,從大家的談話中庭來,似乎每個家庭都至少有一個成員處於失業,這些都是米克林從各報紙頭條裡聽不到的當地觀點。

除此之外,他們還告訴了米克林值得拜訪的景點,那些是當地人愛吃的餐廳,甚至還送了他一瓶當地的克里特島礦泉水作為禮物(他如今還留著作為紀念)。他們當晚吃的是上頭蓋著克里特島起司以及牛肉丸子的義大利麵。他覺得好吃極了!

在多年的旅遊經驗中,米克林多是拜訪展覽館、旅遊景點,在著名的餐館用餐。然而這卻和當地有種脫離感,就像是在泡沫上漫步一般。在克里特島的經驗深深地啟發了他,所以當他一回國後,他立刻便與朋友 Shemer 分享,並且開始打造一個讓其他人也能夠擁有像他一樣體驗的網路服務。

而這就是 EatWith 的由來。

在異鄉裡體驗大師的精湛廚藝,留下獨一無二的回憶。(取自網路)

 

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