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20171031-SMG0035-快訊小紅條兒

朱淑娟專欄:只做動物實驗的健康食品,給人吃也有效嗎?

廢除動物實驗、或盡可能減量的「3R原則」已是國際趨勢,動社執行長朱增宏認為台灣還是落後國家心態,停滯不前。(圖/動物社會研究會提供)

廢除動物實驗、或盡可能減量的「3R原則」已是國際趨勢,動社執行長朱增宏認為台灣還是落後國家心態,停滯不前。(圖/動物社會研究會提供)

在歐洲、美國如果研發人類食用的健康食品,多數是以人體實驗為主,才能確保功效,但我們國家的衛福部卻容許動物實驗、人體實驗可二擇一,因此市售健康食品如果標示可降血脂、血壓、抗疲勞、或其他種種功效,很可能只是用老鼠或某種動物做的實驗,或許對實驗動物有效,對人是否有效則無法證實。

「關鍵在於人體實驗太貴了,但全世界沒有這樣做的,只有落後國家才會。」台灣動物社會研究會執行長朱增宏說。

15日在民進黨立委余宛如舉辦的「動物實驗替代方案」公聽會中,美國人道協會科學總顧問Andrew Rowan博士,引用美國國家衛生研究院院長法蘭西斯‧考林斯的文章:「人體組織進行的藥效學試驗愈來愈精確,或許我們應該省略動物的藥效學實驗。」

2016年法蘭西斯‧考林斯更在美國參議院的證言中指出:「我預估10年後,新藥的安全試驗、以及環境化學物質毒性評估,將大量採用人體晶片,因為這帶給我們更精確、更便宜、更快速的實驗結果。」

基於這個目標,全球正積極推動「動物實驗3R原則:取代replacement、減量reduction、精緻化refinement。」3R最早在1950年由諾貝爾獎得主彼得‧梅達沃爵士,基於減輕實驗動物痛苦而提倡的動物實驗原則。

動物實驗主要用於人類藥物臨床前的試驗,以及食品、化學品、藥品、環境、水質等安全測試或學術研究。但很多動物實驗最後沒有進入臨床,確效可疑、也讓動物遭受不必要的痛苦。於是許多國家紛紛成立「動物實驗3R中心」,致力於找到取代動物實驗的方法,更有效測試毒性、篩選藥物。暫時無法完全廢除動物實驗的話,則研究如何減量、做得更精準、效率更高。

科研經費這麼多,推動3R卻這麼少

然而面對國際這股趨勢,台灣似乎完全不為所動,沒有專責單位、沒有理念跟目標。朱增宏在公聽會中,不只點名衛福部對健康食品容許動物實驗表達不滿,他還點名科技部掌握大筆科技預算,卻對動物實驗規範消極不作為。

「我們的科研經費一年1168億,科技部474億,其他部會的科技研發需要科技部審查。科技部生命科學司每年7、8千件生命科學研究計畫申請案,核准通過2千多件,但2014年、2015年只做了2件事,要求實驗者提供動物實驗3R說明,但我們發現拿計畫的表現都很差,科技部只說會要求改善,實際並無取消計畫的權利。2015年之後更是停滯不前。」朱增宏說。

近三年來台灣利用動物實驗共發表8081篇論文,其中近三成、2207篇沒有被引用過。朱增宏質疑:「如果科技部不去掌握論文是否被引用、解決了什麼問題,那用這麼多動物實驗、花這麼多錢是為什麼?」科技部生科司副司長陳昭蓉雖回應,論文沒被引用不表示沒價值,但她也認為這部分的確可以再檢討。

國民黨立委王育敏舉辦「小綠人掛保證,健康食品真『健康』?」記者會。
國民黨立委王育敏舉辦「健康食品真『健康』?」記者會。

什麼都進步,動物研究何故還停留在遠古時代?

台灣一年有100多萬隻動物被用於各種動物實驗,但這些動物實驗是否非做不可、或像前文所說只做動物實驗的健康食品對人是否有效,卻極少被關注。國際上對於如何降低動物實驗數量已有積極作為,甚至已在訂產業規範,例如荷蘭已宣布2025年、加拿大2040年,要完全廢除動物活體試驗。歐盟不只已廢除化妝品動物實驗,連銷售動物實驗的化妝品都禁止。

台灣在這方面真的落後很多,一份1990年到2016年的健康管道跟品質報告,台灣台灣排名第34。前33個國家,其中20個都設有「3R中心」,這個中心的目的是為了進一步探討如何減少動物實驗、甚至找到替代方式廢除動物實驗,以追求更精準的醫療,畢竟人類對某些疾病依然束手無策。

而全球已經在組3R聯盟,並著手訂定產業遊戲規則,台灣要如何跟上這個全球發展趨勢?朱增宏認為,當務之急是行政院應該成立一個3R中心,凡涉及動物實驗的科技研發、測試、品管、法令等,都由這個中心統籌。余宛如同意協助、並要求行政院舉行跨部會會議,期望台灣能自此跨出3R的第一步。

*作者為獨立記者

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