蔡英文總統今（17）日出席歐洲商會2018年歐洲日晚宴，台灣歐洲商會理事長何可申在致詞時，特別將台灣歐洲商會的創設過程，與台灣民主化進行連結，還挖出了蔡總統1988年時代表台灣參加經貿談判時的照片，歐盟經貿辦事處代表馬澤蓮則期勉台歐雙方，面對中美貿易大戰危及全球經貿體系的今天，為全球自由貿易秩序（liberal trade order）共同努力，蔡總統在致詞時，則多次形容台灣與歐盟是理念接近的夥伴（like-minded partner），最後還跟馬澤蓮開玩笑說，「歐盟要爭取台商投資歐洲，請先跟台灣簽署投資協議再說。」
何可申今天在「歐洲日」晚宴回顧歐洲商會在台發展過程，他表示，歐洲商會的15個創始會員1987年在台籌設，當時適逢台灣解除戒嚴，台積電也在當年設立，30年後台積電已經成為台灣市值最大的企業，隔年台灣歐洲商會正式成立，是全世界第二個成立歐洲商會的國家。
何可申回顧歐洲商會與台灣過去30年的進展後，接著肯定民進黨政府上任後，在推動離岸風電等綠能產業所做努力，並且對於相關政策提出「建言」。
何可申建議：離岸風電供應鏈在地化，應按部就班
首先，何可申表示，再生能源佔二成發電量的目標，還有很多挑戰要克服，其中離岸風電所需電網與饋線的投資，他強調，離岸風機產業「本土化」利益甚佳，但供應鏈在地化，應該按部就班。何可申同時期許，台灣在5G通訊頻譜政策與電動車充電站與智慧電網領域，必須有足夠法規彈性，台灣金融監理也有必要與國際接軌。
何可申強調，台灣健保制度獲得舉世肯定，但台灣健保制度正面臨人口老化與慢性病患增加威脅，唯有推動健保制度改革，才能使健保制度能夠永續，使台灣成為生醫研發與製造中心。
肯定推動《勞基法》修法 建議引進短期商務簽證
何可申肯定民進黨政府去年推動《勞基法》修法的努力，讓台灣勞動法規更具彈性，歐洲商會也肯定《外國專業人才延攬及僱用法》之立法，簡化外國人才在台工作與定居限制，不過，為了讓外國專業人士方便來台工作，他建議政府引進短期商務簽證，同時允許更多外籍勞工從事服務業。
他表示，目前外籍人士在台生活，仍面臨不公平對待，包括外僑居留證與台灣身分證編碼結構不同，導致外僑不能享有與本地人相等網路服務，外籍人士和本國人一樣繳納同樣稅負，外籍高齡人士搭乘高鐵也未能購買優待票。
最後，何可申建議台灣，從吸引外資來台投資角度，台灣將英語列為第二國語，「歐盟有24種語言，但英文仍是歐盟國家彼此溝通的第一選擇，如果英文成為官方語言將有助於吸引外資投資。」
