首席釀酒師Alan Winchester獻上台灣獨享佳釀,走進"感動祕境"新品發表會

2018-01-15 16:12

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台灣保樂力加董事總經理王德勤(左)與格蘭利威首席釀酒師Alan Winchester。

台灣保樂力加董事總經理王德勤(左)與格蘭利威首席釀酒師Alan Winchester。

首次為台灣市場打造的常規酒款

堅持始終如一,成就世界標竿的蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威(THE Glenlivet),於2018年開端,以「THE」這個單字重新詮釋「THE Single Malt」無可取代的極致精神,全新推出獨獻台灣市場的格蘭利威 13 年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(13yo Sherry Cask Matured Single Malt Scotch Whisky),並以「感動秘境」為名,在台北市陽明山真愛桃花源舉辦匠心獨具的新品發表午宴暨貴賓品酩晚宴,為此,品牌首席釀酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)特別遠洋來台灣分享這款佳釀的品味秘訣。獨特的13年酒液,100%雪莉桶熟成,滿足台灣消費者對雪莉桶威士忌的殷切期盼,再加上是格蘭利威酒廠首次為台灣市場打造的常規酒款,可稱格蘭利威品牌前所未見的顛覆之作。

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起瓦士兄弟集團總裁Laurent Lacassagne。(圖/格蘭利威提供)
起瓦士兄弟集團總裁Laurent Lacassagne。(圖/格蘭利威提供)

步入森之秘境  展開感動的奇幻之旅

為了愈加呼應格蘭利威 13 年雪莉桶「隱於經典 超於常軌」的特色,發表會場地特別選在台北市近郊陽明山真愛桃花源,以引人入勝的「感動秘境」為主題,巧妙濃縮「台灣特有」的山林美景,並以呼應紫紅色新品包裝及琥珀色酒液的光線投影與花卉佈置點綴其中,引領賓客在「森之秘境」中悉心感受台灣美麗風情,將視野所及的每個感動化為永恆。特別是貴賓品酩晚宴的一開始,由國際知名表演團體優人神鼓精湛登台,以鼓音演繹來自心中秘境的悸動,為這場發表會寫下最華麗的序曲。

為了展現對於這款台灣專屬佳釀的重視,除了格蘭利威首席釀酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)自蘇格蘭專程來台分享品酩細節與重點,包括台灣保樂力加董事總經理王德勤Terence Ong、保樂力加亞洲區總裁Philippe Guettat,以及起瓦士兄弟集團(Chivas Brothers)總裁Laurent Lacassagne皆共同出席了品酩晚宴,為這款極致新品攜手揭幕。近400位貴賓的見證下,伴隨著主舞台前方水池的燈光特效,奇幻壯麗的浮空投影緊接著在天際間展開,發光螢火蟲、紫色蝴蝶、數字13、水漾森林、星空極光、利威河谷,一幕幕令人目不睱給的動態影像,最終幻化為今日晚宴的主角-格蘭利威 13 年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。

格蘭利威13年雪莉桶"感動祕境"新品發表會現場。(圖/格蘭利威提供)
格蘭利威13年雪莉桶"感動祕境"新品發表會現場。(圖/格蘭利威提供)

挑動賓客味蕾  13年雪莉桶佳釀與專屬料理的感動邂逅

不僅揭幕演出令人激賞,精心設計的午宴與晚宴佳餚也是活動一大亮點。午宴特別邀請5位由簡姓兄弟領軍、對料理充滿熱忱的台灣年輕團隊所組成,這組曾於大中華美食競賽獲獎無數的法斯樂(FACILE)私廚團隊,此次為與會媒體與威士忌專家量身打造菜色,包括一開始的迎賓甜點,盤面上運用格蘭利威13年雪莉桶風味素材,如柑橘類果醬、肉桂、巧克力,創造有如秘境般的佐酒小點,在視覺與風味上同步引人入勝;隨後的「蘭陽翠玉」、「島嶼百味」、「山林野奔」、「紫芋飄香」、「魚躍幽谷」與「格蘭利威慢燉牛頰肉」等正式午宴的盤中美饌,輔以超越常軌的格蘭利威13年雪莉桶,更是令人食指大動。

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