這個氣溫，怎麼能不來一碗熱呼呼拉麵！今天小編就整理了台北拉麵控們的私心推薦！厚叉燒、濃郁湯底、順嘴麵條，你瞄準了哪一個？快快往下滑！
麵屋一燈 ITTO－甜美魚貝好過癮
美食客們大推的沾麵，冰鎮過的麵條浸入熱騰騰的湯頭裡，濃厚魚貝鮮味咬入嚼勁麵條，讓人一口接一口欲罷不能！如果想吃清淡一點，干貝雞湯拉麵也是很好的選擇，甘甜湯頭配上酒釀溏心蛋，餘韻無窮！
屯京拉麵－美味叉燒大碗不加價
好吃到讓人流淚的叉燒！大碗份量足足不加價、豚骨湯底濃厚口味偏重，麻辣味的湯頭花椒更是香氣十足！
一蘭拉麵－好吃不再怕排隊
想念一蘭的好滋味又怕排隊？現在現場已經換成拿號碼牌的方式，不用苦苦站著等囉！硬麵配上濃郁湯頭加點小辣撒上蔥，是最內行的吃法啦！
北海道一幻拉麵－鮮甜蝦味狠開胃
甘甜豚骨湯底跟蝦醬配合得恰到好處，濃郁的蝦味在口中化開，怕口味太重還能自行加清湯調整，喜歡嚼勁的吃貨們選粗麵就對了！
凪Nagi豚骨拉麵－客製化不重鹹
對重口味拉麵望而卻步？凪拉麵從湯底、叉燒種類、蔬菜、粗細麵、辣度，甚至是蒜蓉，都可以自行調整，重點是！調整過後的湯頭仍然濃郁，帶著淡淡鹹味的豚骨湯底配上解膩的蔬菜，麵條不論粗細都很順嘴！
鳥人拉麵Totto－厚叉燒填滿你心
雞湯底的濃郁湯頭，配上特別的捲拉麵、叉燒有雞和豬可以選擇，切得厚厚的豚肉叉燒，微微煎過，帶油花不膩口，而且店家四五六都很感心的營業到凌晨四點，晚下班餓著肚子的你，快來一碗啦！
山頭火拉麵－必吃叉燒豬頰肉
眾多拉麵控推薦吃不膩的這一間，有嚼勁的硬麵，湯頭口味偏重但不死鹹，無論沾麵或湯麵都很順口，必吃的叉燒豬頰肉更是滑嫩彈牙！
刷完了這一輪熱呼呼拉麵，這個冬天、還想知道哪裡有更多美味好湯頭嗎？快跟我們分享你身邊的厲害叉燒好麵條！
文／kiyoiche
本圖、文經授權轉載自MENU美食誌（原標題：台北拉麵大比較！道地日本濃郁湯頭厚叉燒、推薦看這裡！）
責任編輯／趙元
