台北市長柯文哲3日下午與青年座談田園城市及食安議題，他表示，田園教育與食安是兩回事，因此，他不贊成一發生食安議題就增加抽檢，難道違法的人自己不知道嗎？他說，因為在台灣，法律常常是給人參考用而非遵守，轉個彎，他又開轟中央政策，「就像一例一休，能夠落實嗎？各縣市『酌情辦理』，這就很好笑啊！」
對此，勞動局長賴香伶表示，自從4月完成一例一休的宣導期後，第二階段的輔導期到6月底截止，現正進行勞檢期，中央對此公布了「持續輔導，分級檢查」要點，作為各地方政府的實施依據，當中表列高違規的行業、以前有違規紀錄者，以及要加強輔導的公司行號，光北市就收到600多家。因此，各縣市都要依照自有的勞檢人力，規劃作業方式，調配工作分派。
賴香伶解讀，柯文哲會有「酌情辦理」的說法，應是基於各縣市勞檢條件差異，會對勞檢落實有完整性與時間性的差異，要各縣市依狀況辦理。
對於目前「一例一休」在北市落實的情況，賴香伶表示，相較前半年的輔導期，目前申訴與詢問度都有下降，案量並不會過多導致處理不完，也沒有很難處理的個案，不過，近期逐步落實勞檢後，一定會比較能夠確認違法與執行上的真實性，尤其北市的服務業態是長工時，看起來紛擾會比較大。
據了解，柯文哲認為，一例一休公式與型態太多，計算工時又複雜，對很多行業彈性也緊，且不再是勞工與資方協商就可以定案的，因此，柯對於「一例一休」政策，始終反感。
