宛如地獄的世界最窮貧民窟真相:別人吐掉的肉,他們掏錢搶購,臭酸廚餘秒速完售!

2017-06-01 11:30

? 人氣

到餐廳用餐後,那些沒被吃完的廚餘會去哪?許多人可能會說「丟掉或給豬吃」,但事實上,這些食物可能再次成為某家人的盤中佳餚,得掏錢買、甚至還得一早就搶購……。

這樣的情節並非電影,而是真實發生在菲律賓的情形。菲國最擁擠城市、世界最落後地區之一,在馬尼拉西部一個名為「湯都(Tondo)」的大型貧民窟裡,住著超過400萬人,所有人住在垃圾堆裡的驚悚模樣,甚至在作家丹‧布朗的小說被視為「地獄之門」。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

在這裡,「廚餘」交易極為興盛,甚至被當地人視為神聖恩典。撿拾回來再繼續吃的廚餘被稱為「PagPag」,原本是指從衣物上抖落的灰塵,但現在,它代表著垃圾堆裡的商機──剩肉。

距離鬧區僅有十幾分鐘車程,湯都卻貧窮得驚人。(圖擷取自Youtube)
距離鬧區僅有十幾分鐘車程,湯都卻貧窮得驚人。(圖擷取自Youtube

PagPag商人的一天:餐廳歇業後去撿肉、清晨開賣迎接搶購顧客

夜幕低垂、餐廳廚子們準備打烊,PagPag商人的工作時間才正要開始。CNN曾經跟訪一位名為Felipa Fabon的婦人,記錄下這份特殊職業的日常作息。

「這裡就有肉啊!」她從桶子裡拿起一塊雞胸,指著上面的被咬過一半的肉、興奮地這麼說。一般人都會盡量閃避的廚餘堆,對她們來說是能掙錢的寶貝。她接著說:「因為便宜,所以這些東西很好賣出去。」

CNN走訪現場,記錄下PagPag的「產出」過程。(圖擷取自Youtube)
CNN走訪現場,記錄下PagPag的「產出」過程。(圖擷取自Youtube

半夜回到家後,Fabon會開始整理這些剩肉,除了簡單清理上面的髒汙,有時也會油炸讓肉更好吃。破曉時分,她開始把肉裝成一袋一袋,準備開賣!如果一整袋骨頭居多,她會賣20披索(約新台幣12元)。不過採訪這天,她因為只撿到5袋的肉而非常沮喪,「這很快就會賣光的。」

沿街叫賣,有個媽媽帶著丈夫給的20披索前來搶購,她跟2個孩子就靠一袋幾乎都是骨頭的剩肉熬過整天。

日復一日撿拾和販賣,就是這些PagPag商人的生活。他們和Fabon一樣並沒有期待賺大錢,又或者說,他們根本沒有餘裕想到那邊,每天都是嚴峻的挑戰,他們自己也得吃剩肉,能夠稍微吃飽就已經是最大的幸福。

大家吃不下丟掉的廚餘,對菲律賓貧民窟的居民來說,已是最珍貴的佳餚。(圖擷取自Youtube)
大家吃不下丟掉的廚餘,對菲律賓貧民窟的居民來說,已是最珍貴的佳餚。(圖擷取自Youtube

「吃廚餘很恥辱,但為了活下去,我們別無選擇。」

湯都的這些貧苦人家,越來越依賴剩肉,也讓這門生意漸漸受到國際注意。難道,他們都不擔心有健康問題嗎?

「但這攸關生命啊!」一位前來購買的太太這麼說。另一位顧客也接著說:「即便知道這些來自垃圾堆,而且吃這些其實蠻羞恥的,但為了活下去,我們別無選擇。」她一邊說,一邊把肉往小孩嘴裡塞。

緊握PagPag,這些人家不要的,卻是他們的寶貝。(圖擷取自Youtube)
緊握PagPag,這些人家不要的,卻是他們的寶貝。(圖擷取自Youtube

在地基督教組織「菲律賓社區基金會(Philippine Community Fund,PCF)」多年來關注貧窮問題,也致力提供教育,希望幫助下一代擺脫貧窮。基金會衛生及營養部門主管Maria Theresa Sarmiento表示,即便這些剩肉已經煮過,然後有極大的健康疑慮。

本篇文章共 1 人贊助,累積贊助金額 $ 45

喜歡這篇文章嗎?

鐘敏瑜喝杯咖啡,

告訴我這篇文章寫得真棒!

來自贊助者的話
關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章